- Menyn - 125 gram
- Blawd - 80 gram
- Powdwr siwgr - 180 gram
- Almond - 200 gram
- Gwyn wy - 4 darn
- Mafon ffres - darnau 12-16
Mewn sosban, toddi'r menyn, dod ag ef i ferwi. Coginio 2 funud ar ôl berwi. Yna, rydym yn hidlo'r olew poeth trwy hylif neu hidlydd ar gyfer coffi. O ganlyniad, mae ein olew yn caffael y lliw amber hwn. Symudwch i mewn i fowlen o flawd a siwgr powdwr. Yn llosgi gyda chymorth prosesydd bwyd rydym yn melin i mewn i flawd, ychwanegir y blawd almon sy'n deillio o hynny (dylai fod yn 100-150 gram) at flawd a siwgr powdwr. Yn y gymysgedd blawd ychwanegwch y menyn tymheredd ystafell yn oeri. Rydyn ni'n rhwbio i mewn i mochyn. Chwiliwch gwynwy wy nes bod ewyn meddal yn gyson (ond mewn unrhyw achos i'r brig!). Ychwanegu'r proteinau chwipio i'r gymysgedd blawd. Cychwynnwch a gadael y toes am 2 awr ar dymheredd yr ystafell. Rydyn ni'n dosbarthu'r toes parod ar y menyn sydd wedi'i adfer ar gyfer y ffurflenni cyllid (gweler y llun), gan lenwi'r mowldiau tua 3/4. Yng nghanol pob cacen rydym yn pwyso aeron mafon. Pobwch am 20 munud ar 180 gradd tan barod (parodrwydd yn cael ei bennu gan dannedd dannedd: os yw'n sych - yn golygu parod). Gadewch i ni oeri ar y graig. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 5-6