- menyn heb ei halogi ar dymheredd yr ystafell. Llwyau (ynghyd â olew ar gyfer llwydni)
- blawd - 1 2/3 Cwpan (ynghyd â blawd ar gyfer y ffurflen)
- sinamon daear - 1 llwy de
- nytmeg tir - 1/4 llwy de
- pupur croen daear - 1/4 Te llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- powdwr pobi - 1/2 llwy de
- soda - 1/2 llwy de ofn
- siwgr - 1 1/2 cwpan
- wyau mawr - 2 ddarnau
- Pwmpen pure - 1 Gwydr
- llaeth cynnes - 1/2 cwpan
- menyn heb ei halogi - 4 eitem. llwyau (ar gyfer hufen)
- siwgr powdr wedi'i dipio - 1 Gwydr (ar gyfer hufen)
- darn o fanila - 1 llwy de (ar gyfer hufen)
- llaeth - 1-2 Celf. llwyau (ar gyfer hufen)
- siwgr - 1/2 cwpan (ar gyfer cnau cnau)
- haenau mawr o cnau Ffrengig - 10 darn (ar gyfer cnau cnau)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Lliwch y siâp cylch crwn. Llenwch y ffurflen gyda phapur perffaith, saifwch y papur gydag olew, ac yna chwistrellwch flawd. Ysgwydwch dros ben. Mewn powlen fawr, blawd sifft, sinamon, nytmeg, pupur melys, halen, powdr pobi a soda. 2. Mewn cymysgedd powlen guro siwgr a menyn gyda'i gilydd, tua 2 funud. Ychwanegwch wyau a chwip. 3. Ychwanegwch y pure pwmpen a llaeth, chwip. Ychwanegwch gymysgedd blawd a chwip ar gyflymder isel. 4. Arllwyswch y toes i'r ffurflen a baratowyd a'i bobi nes bod y dannedd yn cael ei fewnosod i'r ganolfan yn cael ei lanhau, tua 55 munud. 5. Rhowch y gacen ar y grât a chaniatáu i chi oeri am tua 20 munud. 6. Paratowch yr hufen. Mewn sosban fach, toddi yr olew dros wres canolig nes ei fod yn troi'n frown, tua 10 munud. Tynnwch y sosban o'r gwres, tywallt yr olew i mewn i bowlen. Ychwanegwch siwgr, darn fanila ac 1 llwy fwrdd o laeth, ei droi nes ei fod yn homogenaidd. Os yw'r hufen yn rhy drwch, ychwanegwch y llwy fwrdd llaeth sy'n weddill. Caniatewch i oeri am 5 munud. Lliwwch y cerdyn wedi'i oeri gydag hufen. 7. Coginiwch y cnau. Mewn padell ffrio fechan, toddi y siwgr dros wres canolig nes ei fod yn frown euraidd, tua 3 munud. Tynnwch y padell ffrio o'r tân. Arllwys cnau i mewn i'r siwgr wedi'i doddi, un ar y tro. Cymysgwch â fforc nes bod yr holl gnau wedi'u cwmpasu'n gyfartal â siwgr wedi'i doddi. Os yw'r siwgr yn rhewi, rhowch y padell ffrio ar dân araf, a'i gymysgu am ychydig funudau. Gosodwch y cnau Ffrengig ar y graig nes eu bod yn cael eu hoeri yn llwyr. 8. Addurnwch frig y gacen gyda chnau carameliedig.
Gwasanaeth: 10