- Blawd gwenith - 250 gram
- Llaeth neu ddŵr - 180 gram
- Menyn - 50 gram
- burum sych - 2 gram
- siwgr - 1 af. llwybro
- halen - 1/3 Celf. llwyau
- caws caws - 250-300 gram
- unrhyw gaws lled-caled - 250 gram
- wy - 2 darn (1 ar gyfer llenwi, 1 mlwydd oed ar gyfer lubrication)
Mae llaeth ychydig wedi'i gynhesu ac yn toddi yr olew ynddi. Ychwanegwch yeast, siwgr, halen, blawd. Cnewch y toes, nid yn ddwys iawn. Gorchuddiwch â chaead neu dynnwch y ffilm a'i adael mewn lle cynnes am 1-1.5 awr. Rhoddodd y ddau fath o gaws rwbio ar grater, ychwanegwch wy i'r caws a'i droi. Rhannwn y toes mewn sawl rhan. Rhowch allan yn denau yn wael, gan roi siâp yr ugrgr. Gorchuddiwch â haen denau o gaws, gan adael ymyl y toes yn rhad ac am ddim. Rydyn ni'n gwneud siâp "cwch" o'r toes, yn cwmpasu darn o gaws gyda thoes. Rydym yn curo'r melyn ac yn brwsio'r toes gyda brwsh. Cynhesu'r popty i 180 gradd. Cacenwch y cacen yn y ffwrn nes ei fod yn frown euraidd, munudau 20-25. Wedi'i oleuo'n barod gyda menyn wedi'i doddi, ei dorri a'i weini i'r bwrdd, wedi'i rannu ymlaen llaw gyda llysiau. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3