- blawd - 2 Cwpan
- siwgr - 1 gwydr
- margarîn - 300 gram
- Wy - 2 darn
- Llaeth cyddwys - 250 gram
- Menyn - 400 gram
- cognac - 1 af. llwybro
- siwgr vanilla 20 gram
- Afalau - 5-6 darnau
- Corsel lemwn - 1 darn
- sudd llugaeron - 1 gwydr
- hufen - Cwpan 2
Cymysgwch flawd a siwgr. Torri'n fân yr olew a'i ychwanegu at y blawd. Rydym yn curo'r wyau a hefyd yn eu cyflwyno i'r toes, sy'n cael ei gymysgu'n gyflym a'i roi yn yr oergell am hanner awr. Ar ôl hanner awr rydym yn pasio'r toes trwy grinder cig. Lledaenwch y toes ar daflen a'i bobi yn y ffwrn nes ei fod yn frown. Peidiwch ag anghofio ei droi fel nad yw'r babi yn llosgi. Ar gyfer yr hufen, mae arnom angen jar o laeth cywasgedig a menyn chwipio. Cymysgwch y ddau gynhwysyn, yna chwisgwch, gan ychwanegu fanillin a cognac yn raddol. Mae afalau yn cael eu glanhau, eu torri i mewn i sleisennau, eu rhoi ar ddalen ar gyfer pobi, wedi'u gwlychu gyda dŵr. Chwistrellwch afalau gyda siwgr a'u cadw yn y ffwrn nes eu meddalu. Paratowch y jeli o wydraid o sudd llugaeron, gwydraid o ddŵr berw, 2 llwy fwrdd. l. siwgr a 2 chwyth. llwyau o gelatin chwyddedig. Nawr cymerwch y toes wedi'i oeri a'i gymysgu gyda'r hufen. Mae un rhan o'r màs a dderbynnir wedi'i becynnu'n ddwys ar ddysgl, fel bod canolfan ddwys yn cael ei gael. Yna, gosod haen o afalau wedi'u stwio a chwistrellu gyda chwistrell lemwn wedi'i gratio. Gosodir yr ail ran ar ffurf bryn. Ar ben y cacen gyda llwy de o wneud twll crwn a'i lenwi'n gyntaf gydag afalau, ac yna gyda jeli llugaeron. Gallwch hefyd chwipio'r hufen (2 cwpan) gyda siwgr a vanilla (cymerwch i flasu) a'u haddurno gyda gacen o amgylch ymylon y pwll gyda jeli ac o gwmpas y perimedr. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 5-6