- olew llysiau - 2 eitem. llwyau
- zucchini canolig - 3 darn
- winwns coch - 1/2 Pieces
- sudd calch - 3 af. llwyau
- Halen a phupur daear - - I flasu
- twrci - 650 gram
- powdwr chili - 2 llwy de
- caws wedi'i sleisio - 120 gram
- bara - 4 sleisen
- afocado - 1 darn
Cynhesu'r gril i dymheredd uchel, ysgafnwch y gril gydag olew yn ysgafn. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y zucchini, winwnsyn, sudd calch a menyn, tymor gyda halen a phupur. Marinate ar dymheredd yr ystafell am 15 munud (neu ei roi yn yr oergell am 1 diwrnod). Ffurfiwch 4 toriad twrci o dwrci, 10cm o ddiamedr yr un. Gyda'ch bawd, gwnewch groen yng nghanol pob toriad. Chwistrellu chili, tymor gyda halen a phupur. Gorchuddiwch a grilio am 4 i 5 munud ar bob ochr. Chwistrellwch â chaws. Gorchuddiwch a pharhau i ffrio nes bydd y caws yn toddi, 2 i 4 munud. Yn y cyfamser, ychydig yn ffrio'r sleisen o fara. Rhowch ar bob slice o dorri bara o dwrci, afocado, salsa (os caiff ei ddefnyddio). Gweini byrgyrs gyda salad zucchini.
Gwasanaeth: 4