Broth o drepang sych a chyw iâr

Ar gyfer y rysáit hon, mae'n bwysig dilyn y rysáit yn llym, fel arall ni fydd y dysgl yn troi allan Cynhwysion:

• Trepangi sych - 20 gram
• Y Fron Cyw Iâr - 150 Gram
• Ciwcymbrau Ffres - 60 Gram
• Saws soi - 2-3 Celf. llwyau
• Ycaca Rice - 1 af. llwybro
• Sinsir marinog - 20 gram

Cyfarwyddiadau

Ar gyfer y rysáit hon, mae'n bwysig dilyn y rysáit yn llym, fel arall ni fydd y dysgl yn troi allan mor ddeniadol ag y dylai fod. 1. Y peth cyntaf y mae angen i chi ei wneud yw trepangs cyn paratoi. Mae angen eu golchi o bowdr glo, yna cadwch y diwrnod mewn dŵr, ei newid sawl gwaith, ac yna coginio am dair awr. 2. Mae trepangau wedi'u coginio wedi'u torri i mewn i ddarnau bach, gan dorri ciwcymbr ffres am yr un darnau (ei dynnu o'r croen) a thorri'r fron cyw iâr hefyd. Boilwch broth, yn gadael o'r trepangs ac yn arllwyswch ddarnau wedi'u sleisio, ychwanegu rhan o fodca reis, sinsir, saws soi, halen. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 5-6