Y fron cyw iâr gyda mozzarella a garnish o moron oren Gellir amrywio bwydlen bob dydd gyda blas arloesol ac ymddangosiad. Rwy'n cynnig rysáit ar gyfer ffiledau cyw iâr wedi'u stwffio gyda Mozzarella ar moron, wedi'u stewi mewn sudd oren gydag olewydd gwyrdd. Mae'r dysgl yn cael ei baratoi'n gyflym iawn ac mewn cytgord â llysiau, salad, reis a thatws. Pob hwyl da!
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 4 pcs.
- Olewau du 200 g
- Caws Mozzarella 120g
- Sudd oren 150 ml
- Moron 500 g
- Olew olew 4 llwy fwrdd. l.
- Basil sych 1 llwy fwrdd.
- Oregano sych 1 llwy fwrdd.
- Marjoram 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 Paratowch y cynhwysion: bronnau cyw iâr, caws Mozzarella, moron, sudd oren, olewydd pwrpas, olew olewydd, basil sych, marjoram sych, oregano sych.
- Cam 2 Byddwn yn glanhau'r moron a'u torri'n gylchoedd tua 1 cm o faint.
- Cam 3 Mewn padell ffrio wedi'i gynhesu gyda 2 lwy fwrdd o foron ffrio olew olewydd am 2-3 munud.
- Cam 4 Arllwyswch y sudd oren. Gorchuddiwch y clawr a'i fudferu am tua 15 munud.
- Cam 5 Torrwch y ffiled yn daclus gyda chyllell sydyn yn llorweddol ar hyd, gan bwyso i lawr gydag un llaw, heb dorri i ymylon 1 cm, byddwch yn cael poced.
- Cam 6 Rydym yn torri'r caws i mewn i muga ac yn rhoi'r ffiledau yn y pocedi. Gyda thocynnau dannedd rydym yn gosod y gwythiennau.
- Cam 7 Tymor gyda ffiledi perlysiau a ffrio am 5-7 munud ar bob ochr. Ar ôl y parodrwydd i fywiogi.
- Cam 8 Rydym yn tynnu'r moron o'r tân. Rydyn ni'n dymuno tymhorol ac ychwanegu olewydd. Rydym yn ei gymysgu.
- Cam 9 Rydym yn gwasanaethu'r bwyd yn boeth, yn gwasanaethu'r fron gyda llecyn ochr o foron ac olewydd. Archwaeth Bon!