Blas o wyau wedi'u ffrio

Rydyn ni'n rhoi'r wyau wedi'u coginio'n galed. Yn y cyfamser, paratowch y saws - cymysgu siwgr, soi gyda Cynhwysion:

• Wyau - 5-6 darnau
• Siwgr - 2 Gelf. llwyau
• Saws soi - 3 eitem. llwyau
• Lemon - 1/2 Pieces
• Olew llysiau - 100 Millilitr
• Bow - 2 ddarnau
• Sbeislyd Pepper - - I Blasu

Cyfarwyddiadau

Rydyn ni'n rhoi'r wyau wedi'u coginio'n galed. Yn y cyfamser, paratowch y saws - cymysgu siwgr, saws soi a sudd hanner lemwn. Mae'r saws sy'n deillio'n cael ei roi ar y tân a'i ferwi dros wres isel nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Mewn stewpan neu ladle addas, rydym yn cynhesu 100 ml o fenyn, taflu'r winwnsyn wedi'u torri i mewn i gylchoedd a ffrio tan goch. Yna, rydym yn tynnu'r winwnsyn trwy sŵn a'i drosglwyddo i blât. Mae wyau wedi'u llaeth yn cael eu glanhau o'r gragen, rydym yn oeri i dymheredd yr ystafell, ac yna'n ffrio yn yr un olew, lle'r oedd y bwa wedi'i rostio. Ffrïwch am 2-3 munud, nes crwst cryf ar yr wyau. Mae'n parhau i gyflwyno'n hyfryd yn unig - torrwch yr wyau i mewn i 4 rhan a'u rhoi ar y winwnsyn wedi'u ffrio, rydym yn arllwysio'r cyfan ar y saws a baratowyd ac yn chwistrellu perlysiau. Os dymunwch, ychwanegwch ychydig o pupur poeth. Wedi'i wneud! :)

Gwasanaeth: 3-4