Bara Indiaidd

1. Cymysgwch y blawd, powdwr pobi a halen mewn powlen. Arllwyswch y llaeth yn raddol, gan droi Cynhwysion:

• blawd - 3 cwpan
• halen - 1/2 llwy de ofn
• powdwr pobi - 3 llwy de
• llaeth - Cwpan 3/4
• dŵr - I flasu
• Braster llysiau neu fwrdd ar gyfer ffrio - I flasu

Cyfarwyddiadau

1. Cymysgwch y blawd, powdwr pobi a halen mewn powlen. Arllwyswch y llaeth yn raddol, gan droi gyda fforc. 2. Ychwanegwch ddigon o ddŵr (1/4 i 1/2 cwpan) i wneud toes homogenaidd. Gorchuddiwch y bowlen gyda thywel glân a gadael i'r toes sefyll am 35 i 45 munud. 3. Rhowch y braster llysiau mewn padell fawr a'i doddi i gael haen o fraster tua 2.5-5 cm o uchder. 4. Pinsiwch darn o toes, ei osod ar arwyneb gweithio glân a ffurfio cylch gyda diamedr o 10-17 cm. Gallwch hefyd wneud un bara mawr, os ydych chi eisiau. 5. Rhowch y bara mewn padell ffrio a ffrio ar un ochr nes ei fod yn frown euraidd, tua 1 munud. 6. Yna, troswch yn ysgafn i'r ochr arall gan ddefnyddio forceps. Frych am 30 i 45 eiliad arall. 7. Rhowch y bara ar dywel papur a'i ddraenio. Yn y cyfamser, ffrio'r toes sy'n weddill. Rhowch y bara yn gynnes.

Gwasanaeth: 6