Lavash

O fara pita gallwch chi baratoi amrywiaeth o fyrbrydau, crempogau a rholiau. Baranau pita wedi'u gwneud yn barod Cynhwysion:

• blawd - 2,5-3 Gwydr
• dŵr cynnes - 1 gwydr
• burum sych - 1 llwy de
• olew llysiau - 1 af. llwybro
• siwgr - 1/2 llwy de ofn
• halen - 1 pinci

Cyfarwyddiadau

O fara pita gallwch chi baratoi amrywiaeth o fyrbrydau, crempogau a rholiau. Mae bara pita barod wedi'i storio orau mewn bagiau plastig. Paratoi: Arllwyswch yeast sych gyda dŵr cynnes a gadael i chi sefyll. Ychwanegwch y blawd a'r halen wedi'i chwistrellu. Cnewch y toes elastig, gan ychwanegu'r dŵr sy'n weddill yn raddol. Ffurfiwch bêl o'r toes, gorchuddio â thywel glân a gadael yn y lle cynnes am 15 munud. Rhannwch y toes yn 8 rhan gyfartal. Mae pob pêl yn ffurfio pêl o bob rhan. Gorchuddiwch y peli gyda lapio plastig a chaniatáu i chi sefyll am 20 munud. O'r peli rhowch gacennau tenau. Ffriwch y cacennau fflat mewn padell ffrio sych (neu sychu yn y ffwrn) ar y ddwy ochr nes bod mannau euraidd yn ymddangos. Rhoddir lavash bregus ar dywel, wedi'i chwistrellu â dŵr ar y ddwy ochr a'i gorchuddio â thywel. Bydd hyn yn caniatáu i'r bara pita aros yn feddal. Storiwch fara pita mewn bag plastig.

Gwasanaeth: 8