Mae grawnfwydydd yn blanhigion sy'n cael eu tyfu i gynhyrchu grawn. Mae grawn yn cynnwys pob maethol hanfodol i berson - proteinau, carbohydradau, brasterau, ensymau, fitaminau, sylweddau balast ac eraill. Mae grawn heb ei gymysgu fel caniau naturiol o ganiau. Er gwaethaf y ffaith ei bod yn fach, mae'r sylweddau a gynhwysir ynddo'n parhau am gyfnod hir.
Mae grawn yn ffrwythau heb eu hagor i hadau sengl sych sengl gyda grawn ffilm sy'n ffitio â'r hadau. Prif gydran y grawn yw'r embryo, sy'n cynnwys proteinau, braster, mwynau, fitaminau, a hefyd sylweddau balast sy'n angenrheidiol ar gyfer treulio. O dan groen yr hadau mae celloedd protein.
Mathau o gnydau grawn
Mae grawn yn cynnwys rhyg, gwenith, barlys, ceirch, reis, corn a melin. Mae cynhwysiant yn y diet o ffrwythau grawnfwyd yn caniatáu darparu'r holl sylweddau hanfodol i'r corff dynol.
Fflwd wedi'i baratoi
Glanheir y graen cyn ei malu. Mae'r blawd hwn yn cynnwys ychydig o sylweddau defnyddiol, sef achos llawer o afiechydon.
Y prif fathau o rawnfwydydd: rhyg, gwenith, ceirch, haidd, reis a melin.
Rye
Rye yw un o'r grawn mwyaf cyffredin a dyfir yn Nwyrain Ewrop. Mae'n tyfu'n dda mewn gwledydd sydd â hinsoddau oerach, yn ogystal ag mewn ardaloedd mynyddig. Mae hwn yn blanhigyn sy'n tyfu'n isel o liw gwyrdd llwyd gyda grawn heb ei orchuddio â ffilmiau blodeuo. Mae rhygyn yn gyfoethog o fitaminau a mwynau B. Yn cynnwys glwten.
Gwenith
Cafodd gwenith ei fridio o wenith gwenith sengl gwyllt. Mae ei coesau a'i ddail yn wyrdd tywyll, mae'r glust ychydig yn culhau. Mae cyfansoddiad gwenith yn cynnwys nid yn unig fitaminau a mwynau B, ond hefyd caroten. Mae olew o grawn gwenith eginoledig yn cael effaith fuddiol mewn clefydau'r galon a'r system gylchredol.
Spulta
Yn cyfeirio at y pitchforks ffoil diwylliannol. Mae'n ffurf ddiwylliannol hynafol o wenith. Spikelets wedi ymestyn yn hir. I gael grawnfwydydd, mae arnoch angen grawn sydd heb eu tynnu, sy'n cael eu rhostio ar ôl cynaeafu.
Corch
Mae ceirch yn gysylltiedig â grawnfwydydd. Mae ceirch yn gyfoethog mewn asidau brasterog aml-annirlawn ac anaml y canfyddir fitamin H, sy'n effeithio'n ffafriol ar edrychiad y croen a'r gwallt. Mae ceirch yn cynyddu cynhwysedd gwaith, yn helpu gyda chlefydau ar y cyd, swyddogaeth y coluddyn a'r stumog.
Barlys
Mae grawn haidd yn ffilmio. Mae'n cynnwys llawer o fitaminau a mwynau, sy'n effeithiol wrth drin afiechydon y stumog a'r coluddion.
Reis
Rice yw prif fwyd y rhan fwyaf o bobl sy'n byw yn ein planed. Yn y byd mae mwy na 100 o wahanol fathau o reis. Mae gan grawn y reis lliw melyn chwilig, wedi'i orchuddio â chroen, y mae wedi'i puro ohono, mae Rhys yn tynnu gormod o hylif oddi wrth y corff, felly fe'i nodir ar gyfer afiechydon a chlefydau cychod gwaed.
Corn
Corn yw prif fwyd trigolion De a Chanol America. Mae gan grawn corn lliw euraidd, tyfu yn y cob, wedi'i amgylchynu gan ddail. Maent yn cynnwys llawer o fwynau a chymharol ychydig o fitaminau o'r grŵp B. Mae'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol.
Millet
Mae millet hefyd yn cyfeirio at ddiwylliant grawn ffilmiog. Mae grawn millet, fel unrhyw grawnfwydydd eraill, yn gyfoethog mewn mwynau. Maent yn cynnwys asid salicylic, sy'n hanfodol ar gyfer esgyrn a chroen.
Grawnfwydydd ar gyfer brecwast
I goginio, mae angen grawn heb driniaeth arnoch. Mae'r grawn yn ddaear ac yn gadael dros nos i gynyddu. Mae ffrwythau, cnau, cynhyrchion llaeth a mêl yn cael eu hychwanegu at y mushyn sy'n deillio o hynny.