Tartledau gyda hufen lemwn a meringw Gellir priodoli basgedi o'r fath yn ddiogel i'r rhan o ailadrodd y deunydd a basiwyd. Mws coch a gwnaethom gyfarfod yn y muffins jellied. Hufen Lemon yw ffefryn llawer, ac rwy'n ei ddefnyddio cyn gynted ag y bo'n bosibl. Yma a heddiw, mae'r lemon kyrd wedi dod yn un o brif gymeriadau tartledi blasus. Gall tartledi o'r fath roi gwahoddiad i westeion. Teisen caws bwthyn nwtral, hufen lemwn a meringw melys ... mae'r holl flasau yn cyd-fynd â'i gilydd. Gyda llaw y môr yma, hyd yn oed y rheini a fu'n anffafriol i chwipio â phroteinau siwgr y byddant yn eu caru. Nodiadau anghyflawn. Gan fod y proteinau o'r ddau wy wedi dod yn addurniad o'n tarteli, er mwyn peidio â chyfieithu'r ieir yn ofer, dim ond hufen lemwn yr wyf yn coginio (melyn). Rydych chi, ar y llaw arall, ar y nodyn, os oes gen i docyn ar ôl y creu nesaf, nid oes gennyf oedi i goginio cwstard, ac yna beth i'w wneud ag ef, does dim rhaid i chi feddwl. Dyna i gyd. Rydyn ni'n trosglwyddo i'r dosbarth meistr, os gwelwch yn dda ein teulu a'n ffrindiau, wrth gwrs, peidiwch ag anghofio ein hunain!
Cynhwysion:- Curd 200g
- Menyn 100 g
- Siwgr 50g
- Melyn, gwenith 250 g
- Pinsiad halen 1
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Menyn 20 g
- Sugar 100 g
- Lemon 2 pcs.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Sugar 100 g
- Cam 1 Ar gyfer y toes caws bwthyn, cymerwch: caws bwthyn (mae gen i storfa o 9%), siwgr, blawd, menyn, wy, halen.
- Cam 2 Poundiwch yr wyau gyda chaws siwgr, halen a bwthyn, cymysgwch i gysondeb homogenaidd.
- Cam 3 Sifrwch y blawd.
- Cam 4 Gludwch y toes nad yw'n cadw at eich dwylo. Anfonwch y toes i'r oergell am 30-60 munud.
- Cam 5 Paratowch hufen lemwn. I wneud hyn, cymysgwch y melyn, sudd lemwn, siwgr a menyn (darllenwch y disgrifiad).
- Cam 6 Rhowch ar y tân a choginiwch nes ei fod yn drwchus.
- Cam 7 Taith, tynnwch o'r oergell a'i gyflwyno'n denau (tua 2 mm).
- Cam 8 Llenwi pob mowld gyda'r swm dymunol o toes.
- Cam 9 Mewn prawf amrwd, gwnewch bethau cyson gyda fforc.
- Cam 10 A coginio mewn cynhesu i 180 o ffwrn am 15-20 munud.
- Cam 11 Paratowch y basgedi o'r mowldiau a'u llenwi â hufen lemwn.
- Cam 12 Paratowch y meringue. Mae 2 protein yn chwistrellu gyda siwgr hyd nes y ceir copiau cadarn.
- Cam 13 Llenwch y gwiwerod chwipio gyda chwistrell crwst ac addurnwch y basgedi gyda'r hufen (gallwch ei ledaenu â llwy).
- Cam 14 Rhowch mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200, o dan gril, o bosib, a'i ddal am 8-10 munud (yr wyf ychydig yn gor-ymosod).