Wrth siarad o safbwynt meddygol, mae gwenwyno yn achosi unrhyw glefyd neu anhrefn a achosir gan dreiddio sylweddau gwenwynig pathogenig i'r corff. Gall y sylweddau hyn fod o unrhyw darddiad: o ddenyn y llygod mawr i bacteria niweidiol. Mae gwenwyn bwyd yn gysylltiedig â'r bacteria hyn. Felly, mae rhyw fath o haint, er enghraifft, y bacteriwm Salmonella, yn byw ar fysglod meddal a sudd, ond yn fudr. Ac yna mae'n cael ei fwyta gan ferch anhygoel nad oedd hyd yn oed yn poeni i olchi y pysgodyn hwn. Yma mae'r bacteriwm hefyd yn blodeuo mewn lliw godidog. Mae'n treiddio i'r stumog a'r coluddion ac yn dechrau lluosi yn weithredol, nes bod nifer ei blant, ei wyrion a'i wyrion yn cyrraedd y lefel pan fyddant yn achosi llid. Mae nifer fawr o facteria a chynhyrchion eu bywyd yn dechrau dinistrio pilenni mwcws y llwybr treulio yn gyntaf. Datgeliadau allanol o'r llaeth hwn - cyfog, chwydu, carthion rhydd a phoenau miniog yn yr abdomen. Ond gall ein bacteria a'ch problemau hyn ymddangos yn annigonol, ac yna mae'n dechrau treiddio i mewn i'r gwaed ac yn achosi diflastod cyffredinol y corff - mae'r symptomau'n agored i dymheredd uchel, gostyngiad sydyn mewn pwysedd gwaed, colli ymwybyddiaeth.
Yn gyffredinol, ni waeth pa mor frawychus, ond gall unrhyw un, hyd yn oed ar yr olwg gyntaf, y gwenwyniad mwyaf dibwys arwain at ganlyniad angheuol, ond peidiwch â phoeni. Yn dal i fod, mae'r mwyafrif helaeth o anhwylderau a achosir gan wenwyno, yn pasio'n weddol hawdd ac heb y canlyniadau anffodus. Fodd bynnag, mae pobl mewn perygl, mae'r rhain yn bobl hŷn, plant bach, pobl y mae eu corff eisoes yn cael eu gwanhau oherwydd clefydau cronig neu glefydau sydd newydd eu trosglwyddo. Gallant brofi troseddau o swyddogaethau arferol rhai organau. Felly, gall rhai mathau o tocsinau arwain at ddatblygu gastritis cronig, wlser stumog, methiant yr arennau a hepatitis. Ond nid yw hyn, yn ffodus, yn cael ei ganfod yn aml, na ellir ei ddweud am ddysbiosis, sy'n cael ei ystyried yn gydymaith aml o wenwyn bwyd a'r cyfnod ar ôl yr ymosodiad gwenwynig. Nid yw hyn, wrth gwrs, yn angheuol, ond mae'n annymunol iawn, ac mae llawer o amser yn cael ei wario i gael gwared ar yr anffodus hwn.
Sut i amddiffyn eich hun
Mae rhai yn ddychrynllyd am wahanol fathau o gynhyrchion llaeth, mae eraill yn amheus o bysgod, gan eu beio am yr holl drafferthion gyda'r stumog, tra bod eraill yn euog o lysiau a ffrwythau. Fodd bynnag, mae'n troi allan, nid yw'n ymwneud â'r math o gynnyrch. Gadewch i ni agor, efallai, i rywun gyfrinachol: yn ymarferol nid oes cynhyrchion o'r fath (gydag eithriadau prin, y darllenir isod), a fyddai'n fwy peryglus o safbwynt gwenwynig. Os yw rhywbeth yn achosi gwenwyno, nid y cynnyrch ei hun ydyw, ond mae torri naill ai ei weithgynhyrchu neu ei thyfu, neu fethiant yn ystod ei gludiant neu ei storio, neu efallai ei fod oherwydd ein bod ni rywsut yn ei wneud yn anghywir paratowyd.
Sut allwch chi fod yn siŵr na fydd gwenwyn niweidiol yn mynd i mewn i'ch ceg? Mae popeth yn hynod o syml. Ydych chi'n cofio beth a addysgodd eich mam chi yn ystod plentyndod? Dyma'r rheolau y byddwn ni'n eu cofio nawr.
- Tymor dilysrwydd. Ydych chi'n aml yn edrych ar y jariau â iogwrt neu hufen sur yn y siop, gan wirio dyddiad y gweithgynhyrchu a'r bywyd silff? Na? Ac mae angen gwneud hyn, bob amser, fel arall, rydych chi'n peryglu diweddu'r noson nid yn y ffilm gyda'ch annwyl, ond mewn crogwydd gyda ffrind gwyn yn y toiled. Yn ddiangen hyd yn oed am un diwrnod gall y cynnyrch fod yn beryglus eisoes.
- Difrod i'r cynnyrch. Peidiwch â phrynu bwyd mewn deunydd pacio wedi ei ddifrodi neu ei dorri, oherwydd trwy'r pecyn deintyddol neu'r rhwymyn hwn y tu mewn, gallai gael bacteria pathogenig a lluosi yno yn gyflym iawn. Os ydych chi'n gweld mannau tywyll ar ffrwythau neu lysiau, peidiwch â'u prynu. Hyd yn oed os byddwch chi'n torri'r ardal sydd wedi'i ddifrodi, gallai tocsinau rhoi'r gorau iddyn nhw fynd yn ddwfn i'r ffetws.
- Gweithdrefnau dŵr. Dyma'r rheol euraidd, os nad ydych am godi rhyw fath o haint, bob amser cyn defnyddio fy holl gynhyrchion y gellir eu golchi. Yn gyntaf oll, mae'n naturiol, llysiau a ffrwythau. Mae angen eu golchi'n drylwyr wrth redeg dŵr, a hyd yn oed os ydynt â chogen na fyddwch chi'n mynd i fwyta (bananas, orennau), ac am fwy o ddibynadwyedd mae'n well rhoi mwy a dŵr berw iddynt, yn enwedig os ydych chi'n rhoi plant iddynt.
- Gwiriwch yr edrychiad a'r arogl. Os yw unrhyw gynnyrch wedi newid ei liw naturiol i rywun amheus a hyd yn oed yn fwy felly os yw arogl rhyfedd rhyfedd wedi mynd oddi yno, yn ddiogel anfonwch ef i'r sbwriel. Wedi'r cyfan, mae bwyd gwych yn rhywbeth y mae bacteria a micro-organebau eraill yn ei wylio eisoes (gelwir y broses hon yn cael ei rwystro) - pam ddylech chi fwyta sgrapiau rhywun?
Mae nifer o gynhyrchion wrth ymdrin â hwy, mae'n werth cadw llaw ar y pwls bob amser, gan fod bron i draean o'r holl wenwyn bwyd yn disgyn ar y drindod angheuol hon, felly mae'n werth dod yn gyfarwydd â hwy yn agosach.
Bwyd tun
Yn ychwanegol at facteria syml, sy'n mynd i mewn i'r llwybr treulio yn achosi anhwylderau coludd, mae yna hefyd elyn fwy peryglus - bacteria botulinwm. Fe'u cedwir weithiau mewn bwydydd tun. Os yw bacteriwm o'r fath yn mynd i mewn i'r corff dynol, gall arwain at barais ac yn aml yn dod i ben mewn canlyniad angheuol. Gall galar peryglus amlygu ei hun o un awr i sawl diwrnod ar ôl bwyta bwyd tun. A dim ond gofal meddygol amserol all arbed y claf rhag marwolaeth ar fin digwydd. Er mwyn peidio â bod mewn sefyllfa mor ofnadwy, peidiwch â phrynu bwyd tun o ddwylo unrhyw un ac os yw'r jar o fwyd tun wedi'i chwyddo - ar unwaith ei daflu.
Alcohol
Alcohol - mae hyn yn ei hun yn tocsin ac mewn meintiau mawr gall achosi gwenwyn difrifol iawn. Ond mae llawer mwy peryglus yn un arall - mae cynhyrchion alcohol yn cael eu ffurfio gyda defnyddio alcohol gwenwyn cryfaf-methyl. Mae'r gwenwyn hwn, gan fynd i mewn i'r corff dynol, yn achosi canlyniadau anadferadwy - mewn bron i 100% o achosion mae rhywun yn colli golwg, ac os nad yw'n mynd i sefydliad meddygol ar y pryd, yna mae'r perygl o fynd i mewn i gom a stopio a gorchfygu'r ymennydd sy'n anghydnaws â bywyd yn wych. Ac mae'r perygl yn gorwedd nid yn unig yn fotel o fodca wedi'i ysmygu, wedi'i brynu o dan y llawr, ond mae alcohol drud, er enghraifft, wedi'i brynu mewn bar o westy dramor - mae pawb yn cofio'r stori drist a ddigwyddodd i dwristiaid Rwsia ar wyliau yn Nhwrci ychydig flynyddoedd yn ôl. ...
Madarch
Gall gwenwyno achosi nid yn unig y toadstoolau pale ac agarics hedfan eraill, gall hyd yn oed gwyn neu gyw iâr gyffredin fod yn beryglus. Fel y gwyddys, mae'r ffwng yn fath o sbwng sy'n amsugno pob sylwedd niweidiol o'r ddaear, yn enwedig metelau trwm a thocsinau. Felly, yn ymddangos yn ddiniwed ar yr olwg gyntaf, gall yr atgyfodiad, y mae ei phrif blentyndod trwm yn agos at gyflymffordd gyflym, yn cynnwys nifer sylweddol o elfennau gwenwynig. Er mwyn osgoi trafferth, casglu'r madarch cyn belled ag y bo modd o'r ffyrdd a dim ond tu hwnt i derfynau'r ddinas. Ac i brynu madarch, mae'n angenrheidiol dim ond mewn siop neu yn y rhai sy'n dewis madarch wedi'u gwirio. Yn enwedig, rydych chi'n peryglu, os ydych eisoes wedi cael ei goginio - madarch wedi'i halltu neu wedi'i biclo: yn y ffurf hon mae'n anodd gwahaniaethu rhwng mathau o madarch, ac eithrio nid oes sicrwydd bod y madarch yn cael ei olchi'n dda cyn ei dipio.