- brocoli - 500 gram
- Caws Cheddar - 25 Gram
- Caws Swistir - 25 gram
- Parmesan - 25 gram
- o fenyn - 1,5 st. llwyau
- blawd - 1 Celf. llwybro
- llaeth - 150 mililitr
- wyau - 3 darn
- gwyn wy - 2 darn
- nytmeg wedi'i gratio - 1 pinci
- halen, pupur - 1 darn (i flasu)
Mae caws Cheddar a Swistir yn malu ar grater mawr, parmesan - ar bas. Dylai chwe mowld maint canolig gael eu hongian o'r tu mewn gydag olew, taenu ychydig gyda chaws Parmesan. Y parmesan sy'n weddill i ohirio. Dylid dadelfennu'r brocoli i mewn i inflorescences, eu golchi a'u plygu i mewn i gylif, gwlybiau wedi'u haenu â halen. Rhowch y crib ar pot o ddŵr berw a choginiwch ar bath stêm am 10 munud. Gorffen bresych i adael ychydig o olew, yna deu mewn cymysgydd. Iau ar wahân o broteinau. Yn y sosban arllwyswch y llaeth, ychwanegwch fenyn a blawd. Rhowch gwres canolig a choginiwch, gan droi, tan pasta, 3-4 munud. Tymor gyda halen a phupur. Ychwanegu caws Swistir wedi'i gratio, cheddar a llwy fwrdd o gaws Parmesan. Arllwys 3 buchod a phwrî brocoli. halen, pupur a thymor gyda nytmeg, cymysgu. Cynhesu'r popty i 200 ° C Cymysgwch 5 protein â chymysgydd hyd nes ewyn ysgafn. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd. l. proteinau mewn màs paratowyd o brocoli. Cyflym cyflym. Yna, yn y drefn wrth gefn, symudwch y gymysgedd o brocoli i fras protein. Cychwynnwch, ond ni ddaw at unffurfiaeth. Ar y màs dylai barhau â staeniau gwyn a gwyrdd. Rhowch y màs mewn ffurflenni parod. chwistrellwch â'r Parmesan sy'n weddill a'i le yn y ffwrn am 40-45 munud. Gweinwch yn syth ar ôl cael gwared o'r ffwrn.
Gwasanaeth: 6