- bwlb bach - 1 darn
- garlleg - 1 Tooth (mawr)
- powdr cyri - 2 af. llwyau
- blawd - 1 Celf. llwybro
- cawl cig - 250 mililitr
- afal bach - 1 darn
- mwstard - 1 llwy de
- sudd lemwn - 1 llwy de
- hufen - 2 eitem. llwyau
- olew olewydd - 4 eitem. llwyau
Mae saws cyrri yn berffaith yn siwtiau o fwyd dwyreiniol. Mae hefyd yn cyd-fynd yn dda â prydau cig oen a dofednod. Paratoi: Mwnwnsyn a garlleg. Cynhesu olew olewydd mewn padell ffrio, ychwanegu nionyn a garlleg, ffrio dros wres isel. Ychwanegu'r blawd, ei droi a'i ffrio am 2 funud. Tynnwch y padell ffrio o'r tân. Arllwyswch y broth ac ychwanegwch y powdr cyri. Stirwch a dygwch y saws i ferwi. Coginiwch am 5 munud. Ychwanegwch yr afal wedi'i haenu a'i gratio. Ychwanegu mwstard a sudd lemwn, cymysgwch. Ar y diwedd, ychwanegwch hufen. Gweinwch y saws poeth.
Gwasanaeth: 4