Salad bresych fioled Mae saladau bresych yn westeion rheolaidd ar ein byrddau ac ar ddyddiau'r wythnos ac ar wyliau. Yn arbennig, llachar a hardd yn edrych ar salad o bresych fioled mewn cyfuniad â llysiau lliw eraill - tomatos coch, pupurau melyn neu oren, ciwcymbrau gwyrdd. Ond mae'r math hwn o bresych yn braidd yn galed, felly mae rhai gwragedd tŷ, unwaith y byddant yn ceisio gwneud salad newydd allan ohoni, na fyddant yn awyddus i wneud hynny yr ail dro. Fodd bynnag, os byddwch yn tynnu ychydig o ddail uchaf o'r bresych hwn, ei dorri'n denau a'i mashio â dwylo nes y bydd secretion sudd tywyll, yna bydd yn dod yn sudd ac nid yw'n anodd o gwbl. Mae finegr neu sudd lemon, wedi'i ychwanegu at salad o bresych porffor, yn helpu i gadw lliw hardd, anarferol. Gyda llaw, yn y rysáit hwn gallwch chi ailosod finegr gyda sudd lemwn neu leim. Mae'r cyfrannau o lysiau yn y salad hwn yn fympwyol, a gallwch ddewis y llysiau eich hun yn ôl eich blas neu'ch tymor. Nid oes angen addurniad ychwanegol hyd yn oed ar salad o'r bresych fioled hwn, mae'n denu sylw ac yn cyffroi archwaeth gyda'i ymddangosiad anarferol ac arogl ffres. Ac i lysieuwyr a chefnogwyr bwyd amrwd, mae hwn yn anrheg go iawn.
Cynhwysion:- Porffor bresych 300 g
- Ciwcymbr 2 pcs.
- Tomatos Cherry 200g
- Llenwch ffres 1 criw
- Basil sych 1 llwy fwrdd.
- Tabl finegr 1 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 2
- Cam 1 I baratoi'r salad, mae angen 1/3 o ben bresych ar y bwlch, ciwcymbrau, tomatos ceirios, dill, olew llysiau arnoch.
- Cam 2 Torrwch y tomatos yn eu hanner, ciwcymbr mewn stribedi tenau.
- Cam 3 Yn olaf torri'r bresych.
- Cam 4 Llenwch yn dda a thorri'n fân.
- Cam 5 Cyfunwch y bresych a'r dill, ychwanegu pinsiad o halen a'i brwsio'n dda.
- Cam 6 Yna, ychwanegwch y basil sych, olew llysiau a tomato gyda ciwcymbr.
- Cam 7 Defnyddio'r salad yn ysgafn ac ychwanegu halen i flasu.