Salad â thafod a chnau

Mae angen i'r tafod gael ei rinsio'n dda ac yna ei ferwi am 2-3 awr mewn dŵr â hallt. Cynhwysion:

• Taflen eidion - 1 darn
• Garlleg - 3 Dannedd
• Mayonnaise - 4 Celf. llwyau
• Finegrin gwin gwyn - 1-2 Celf. llwyau
• Cnau Ffrengig - Cwpan 1/2
• Sol - 1 Pwyso
• Pepper - 1 Pinciwch

Cyfarwyddiadau

Dylai'r tafod gael ei olchi'n drylwyr a'i ferwi am 2-3 awr mewn dwr wedi'i halltu gyda sbeisys a pherlysiau. Pan fydd y dafod yn barod, mae angen ei roi mewn dŵr oer a chaniateir iddo oeri ychydig, yna tynnwch y croen (os yw'r tafod yn gwbl barod, bydd y croen yn cael ei symud yn rhwydd, os nad yw - mae angen i chi dreulio'r tafod). Mae angen torri'r tafod gyda gwellt digon tenau. Dylid torri cistenni a chnau, a'u cyfuno â'r tafod. Arllwyswch y gymysgedd gyda llwyaid o finegr, ac yna ychwanegwch y mayonnaise a chymysgu popeth. Cyn ei weini, dylid rhoi salad mewn powlen salad a'i addurno â chnau.

Gwasanaeth: 3-4