Mae mwynglawdd yn dda, ac yna rydym yn torri ein cyw iâr yn ddarnau. Cyn troi ymlaen i'r ffwrn, gadewch iddo ennill gwres. Mewn hambwrdd pobi dwfn, ychwanegwch ddarnau o gyw iâr, eu pupur, halen. Rydyn ni'n rhoi winwns ffrio, neu arllwys ychydig o olew. Rydyn ni'n arllwys cymaint o gwrw sy'n cynnwys y cig. Os oes amser, gallwch rinsio o dan y dŵr 2 chwpan o reis, a'u rhoi ar y ffurflen gyda chyw iâr. Ychwanegu 2 lwy fwrdd o olew llysiau.
Bydd cwrw yn ysgafn, golau. Wrth bobi, mae'r cwrw yn cael ei anweddu ac mae'r darnau yn cael eu ffrio, edrychwch yn flasus mewn golwg.
Mae'r rhan ragarweiniol wedi'i orffen. Peidiwch â chau'r ffurflen, gadewch i'r cyw iâr yn y rhaglen lawn feddw mewn cwrw, bydd yn cael ei orlawn â'i arogl a'i flas. Dylai'r tymheredd yn y ffwrn gyrraedd 150 neu 170 gradd. Bydd y pryd hwn yn cymryd 30 munud i'w baratoi. Er ei fod yn cael ei baratoi, bydd amser i wasanaethu'r tabl.
Pymtheg munud yn ddiweddarach, cau'r clawr gyda'r clawr a'i adael am 15 munud arall. Mae'n ymddangos bod y cyw iâr yn blas blasus, blasus, blasus, blasus a diddorol iawn. Ni fydd cyw iâr o'r fath yn cywilydd i'w weini. Gan yr un cynllun, gallwch baratoi gluniau, calonnau, ventriclau, afu, adenydd cyw iâr.
Beth alla i ei weini i ddysgl o'r fath? Pe bai reis wedi'i goginio ynghyd â'r cyw iâr, yna rydym yn gwasanaethu reis fel garnish. Yn hytrach na reis, gallwch fynd â llysiau neu unrhyw grawnfwydydd. Bob tro bydd blas y dysgl yn wahanol. Efallai cyw iâr gyda thatws, gwenith yr hydd, seleri, gwyrdd ac ati.
Yn ychwanegol at y prif ddysgl, salad o berlysiau ffres, halltu neu rywbeth o goginio cartref, olewydd, madarch wedi'i halltu, yn seiliedig ar eu blas a'u hoffterau. Byddwch yn cytuno bod y prydau cyw iâr, maethlon a blasus, bydd yn anodd difetha'r cyw iâr gyda rhywbeth.
Cyw iâr mewn cwrw
Cynhwysion: Cymerwch 1 cyw iâr, hanner litr o gwrw ysgafn, mayonnaise, cymysgedd wedi'i rewi o lysiau (pupur melys, tomatos, zucchini, moron, winwns). Nesaf, cymerwch gymysgedd o dresur, halen, jar o dair litr a gwydraid o ddŵr poeth.
Paratoi. Rhannwn y cyw iâr i mewn i ddarnau a marinate â mayonnaise a thymheru. Gadewch ef am 30 neu 60 munud. Bydd y popty'n gynnes o 180 i 200 gradd. Yn y jar, rydym yn arllwys gwydraid o ddŵr poeth a'i roi ar hambwrdd pobi yn y ffwrn am 5 neu 7 munud, er mwyn cynhesu'r banc.
Rydym yn tynnu'r jar o'r ffwrn, a byddwn yn rhoi darnau o gyw iâr i'r jar. Rydym yn dechrau gosod haenau, darnau cyntaf o gyw iâr, yna rhowch haen o lysiau, yna haen cyw iâr a llysiau. Yna, rydym yn arllwys cwrw i'r jar. Rhowch y can o gyw iâr yn y ffwrn am ugain munud, ar dymheredd o 180 neu 200 gradd Celsius. Yna cynyddwch y tymheredd i 230 gradd Celsius, a byddwn yn llywio am hanner awr arall. Byddwn yn gwasanaethu gyda llysiau wedi'u stiwio yn y jar.
Cyw iâr mewn cwrw
Cynhwysion: cyw iâr, gwydraid o gwrw, 2 afalau, 1 llwy fwrdd o flawd, 1 llwy fwrdd o olew llysiau, 1 llwy fwrdd o past tomato, 1 cwpan o saws soi, pupur du, halen môr.
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r saws, ar gyfer hyn rydym yn cyfuno'r blawd, y saws soi, y menyn. Pob cymysg yn dda.
Byddwn yn golchi'r cyw iâr, yn tyfu plu dros y tân a'i sychu tu mewn a thu allan gyda halen môr. Gellir gwneud saws trwy chwistrelliad intramwswlaidd ac is-grynswth. Bydd hyn yn gwneud y cyw iâr yn gadarn iawn, bydd yn cynyddu maint cyn ein llygaid. Cyngor - mae angen i chi olchi'r nodwydd yn amlach, gan ei fod yn clogswth â blawd. Yna, rydym yn rhoi'r cyw iâr yn yr oergell am awr. Mae cwrw wedi'i dywallt i mewn i fowld lle bydd y cyw iâr yn cael ei bobi. O amgylch gosodwch yr afalau yn eu torri mewn cylchoedd, arllwyswch nhw gyda past tomato a rhowch cyw iâr arnynt. Rhowch y ffurflen yn y ffwrn am awr.
Cyw iâr blasus mewn cwrw
Cynhwysion: cyw iâr, hanner litr o gwrw ysgafn, halen, cymysgedd o dresur.
Paratoi. Cyw iâr yn iawn, byddwn yn ei olchi, ei dorri'n ddarnau, gallwn ni, os ydych chi, gael gwared â'r croen. Darn o halen a chwistrellu gyda thresi. Gadewch i ni adael am 30 neu 40 munud ar gyfer marinating. Yn ystod yr amser hwn, fe gawn ni'r ffwrn am 30 munud, gadewch iddo gynhesu.
Rydyn ni'n rhoi'r cyw iâr mewn dysgl pobi, mae'n rhaid i'r darnau orweddu, yn rhydd, dylai'r siâp fod o faint galluog. Gadewch i ni lenwi'r cyw iâr gyda chwrw, fel bod y cwrw yn ei orchuddio'n llwyr. A rhoi mewn ffwrn gwresogi. Bacenwch ar 180 gradd Celsius, tua 40 neu 50 munud. Yn ystod yr amser hwn, dylai'r darnau sychu gael eu dyfrio gyda'r sudd a ddyrennir. Cyn y parodrwydd bydd y cwrw yn anweddu hanner ffordd, bydd y cyw iâr yn caffael cysgod hardd, dim ond yn y gegin y bydd yna arogl bach yn waeth.
Gall y cymysgedd o dresdiadau fod yn goch (paprika, coriander) neu wyrdd (seleri, persli). Gallwch ddefnyddio'r set barod.
Cawsom gyfarwydd â ryseitiau coginio cyw iâr mewn cwrw, rydym yn gobeithio eich bod chi'n eu hoffi. Darganfyddiadau coginio llwyddiannus!