- cennin - 1 gwydr
- Halen a phupur du ffres - - I flasu
- bara - 6 Cwpan
- winwns werdd - 2 llwy de
- dail ffrwythau - 1/2 llwy de
- wy - 1 darn
- melyn - 1 darn
- llaeth neu hufen - 3 Cwpan
- Caws Swistir - 1/2 cwpan
1. Torrwch y cennin yn ddarnau trwchus. Torri'r winwns werdd yn fân. Cymerwch y caws. Cynhesu'r padell ffrio dros wres uchel ac ychwanegu'r winwnsyn. Tymor gyda halen a ffrio nes bod y gegiog yn dechrau meddalu, tua 5 munud, yna gostwng y tân i ganol. Dechreuwch ag olew. Gorchuddiwch a ffrio, gan droi nes bod y geiniog yn feddal iawn, tua 20 munud. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. 2. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Tra bo'r geiniog yn cael ei goginio, rhowch y ciwbiau bara ar hambwrdd pobi a'u pobi nes eu bod yn euraid baled, tua 15-20 munud. Rhowch y bara mewn powlen fawr. 3. Ychwanegwch y cennin, y winwnsyn a'r tymen mewn powlen â bara, cymysgu'n dda. Mewn powlen fawr arall, guro'n ysgafn yr wy a melyn wy, yna guro â llaeth neu hufen, piniad o halen, pupur i flasu a phinsiad o nytmeg. 4. Chwistrellwch 2 lwy fwrdd o gaws wedi'i gratio mewn dysgl pobi. Rhowch 1/2 o gymysgedd y bara i mewn i fowld a thaenell 2 lwy fwrdd o gaws arall. Gosodwch y gymysgedd sy'n weddill a chwistrellu cwpan 1/4 o gaws arall. Arllwyswch swm digonol o'r cymysgedd llaeth i gwmpasu'r bara ac yn ysgafn. Gadewch am 15 munud. Ychwanegwch y cymysgedd llaeth sy'n weddill, taenellwch halen. 5. Bacenwch nes bod y pwdin yn troi'n frown, tua 55-65 munud. Gweini boeth neu oer, wedi'i dorri'n sleisen.
Gwasanaeth: 6