- Tomatos - 300 gram
- Ciwcymbrau - 200 gram
- Olewau du - 12 darn
- Bara'n wyn - 200 gram
- Nionwns - 14 darn
- Nionod werdd - 2 Gelf. llwyau (wedi'u torri'n fân)
- Finegrin Win - 4 eitem. llwyau
- Garlleg - 2 Dannedd
- Bay Leaf - 1 darn
- Broth llysiau - 1 llwy de
- Olew olewydd - 4 eitem. llwyau
- Capers - 2 Celf. llwyau
- Persli - 2 Gelf. llwyau (wedi'u torri'n fân)
- Dail basil - 10 darn
- Halen, pupur - - I flasu
Mae bara gwyn (yn ddelfrydol braidd) wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mewn sosban fach, rhowch garlleg wedi'i falu, dail bae, cawl a hanner y finegr. Llenwch gynnwys y sosban gyda 300 ml o ddŵr. Fe'i gosodwn ar y tân, ei ddwyn i ferwi a'i goginio am 5 munud arall, yna ei dynnu o'r gwres a'i oeri i dymheredd yr ystafell. Cymysgwch persli, basil, capers, hanner gweddill y finegr, olew olewydd, halen a phupur. Rydym yn ei gymysgu'n dda a'i roi yn neilltuol. Mae ciwcymbrau wedi'u plicio a'u plicio. Ciwcymbrau wedi'u torri wedi'u torri i mewn i ddarnau bach. Mae sleisys o ddarnau bach yn tomatos. Rydym yn cymysgu tomatos, ciwcymbrau, olewyddau a winwns wedi'u torri'n fân mewn powlen salad. Pan fydd y cymysgedd hylif wedi oeri i dymheredd yr ystafell, rydyn ni'n rhoi darnau o fara ynddi a'i adael am 15 munud. Rhaid i bara amsugno'r holl hylif. Ychwanegwn y bara meddal i'r bowlen salad. Rydym yn llenwi'r salad gyda saws caper - ac mae'n barod! Buet appetito!
Gwasanaeth: 6