Pwdin gyda darlunio Mae pwdin Curd "Duet" yn enghraifft fywiog o sut y gall coginio fod yn sail i greadigrwydd. Yn y rysáit hwn, rydym yn cyfuno coginio a ... darlunio. Mae'r pwdin yn troi'n wyliau, gellir ei baratoi'n ddiogel ar gyfer cyrraedd gwesteion. Ac os ydych chi'n dangos digon o ddychymyg, yna bydd pob gwestai yn cael ei "lun" ei hun a bydd yn bosibl cystadlu, pwy sy'n fwy diddorol. Yn ogystal, mae'r pwdin hwn yn ddefnyddiol, oherwydd y prif gynhwysyn - caws bwthyn - ffynhonnell calsiwm naturiol.
Cynhwysion:- Cwrc 400g
- Llaeth cannwys 200g
- 400g Hufen Sur
- Llwy fwrdd siwgr 3. l.
- Vanilla siwgr 10 g
- Gelatin 25 g
- Powdwr coco 3 llwy fwrdd. l.
- Yfed dŵr 400 ml
- Cam 1 I baratoi'r pwdin hwn, mae arnom angen: caws bwthyn, yn ddelfrydol, ond heb fod yn rhy sych, hufen sur (gallwch chi gymryd y braster isaf os ydych ar ddeiet), llaeth cannwys, siwgr, bag o siwgr vanilla a bag o gelatin, coco bach mewn powdwr.
- Cam 2 Mae Dŵr berwedig cynnes iawn yn cael ei daflu ar Gelatin ac yn gadael y cofnodion ar gyfer 15 i'w wneud yn cwympo a'i diddymu'n llwyr. Os nad yw gelatin yn diddymu, gellir ei gynhesu ychydig ar wres bach, gan droi yn gyson, ond mewn unrhyw achos, berwi.
- Cam 3 Tra bo'r gelatin yn chwyddo, peidiwch â gwastraffu amser. Mewn sosban gydag ochrau uchel, cymysgwch gaws bwthyn, hufen sur, llaeth cywasgedig, siwgr arferol a vanilla.
- Cam 4 Cynhwysir cynhwysion mewn sosban gyda chymysgydd hyd nes bydd màs homogenaidd yn cael ei gael.
- Cam 5 Yn y màs sy'n deillio, arllwyswch mewn gelatin diddymedig ac unwaith eto chwisgwch gyda cymysgydd. O ganlyniad, dylid cael cymysgedd o gysondeb hufen sur hylif.
- Cam 6 Mae hanner y gymysgedd wedi'i fwrw mewn bowlen ar wahân ac yn gadael, mae'n barod. I'r gweddill rydym yn ychwanegu powdwr coco.
- Cam 7 Chwisgwch y cymysgedd gyda choco gyda'r cymysgydd.
- Cam 8 Nawr rydym yn paratoi ein "cynfas ar gyfer tynnu". Mewn cynhwysydd bach crwn, arllwyswch 2 lwy fwrdd o gymysgedd gwyn, yna yn union yn y canol arllwys 2 lwy fwrdd o'r cymysgedd gyda choco.
- Cam 9 Parhewch i arllwys 2 llwy fwrdd o gymysgedd gwyn a brown un wrth un nes bod y dysgl wedi'i lenwi. Rydym yn ceisio arllwys yn llym ar y ganolfan, er mwyn cael cylchoedd lliw.
- Cam 10 Mae'r mwyaf diddorol yn dechrau - rydym yn ffantasi a thynnu! Gwneir fersiwn glasurol y llun fel hyn: gan ddefnyddio toothpick, tynnwch linellau o'r ganolfan i ymylon y pwdin, fel y dangosir yn y llun gyda saethau. Mae hyn yn cynhyrchu patrwm gyda pelydrau.
- Cam 11 Rhwng y pelydrau tynnwyd tynnwch y llinellau yn y cyfeiriad arall, hynny yw, o ymyl y bwdin i'r ganolfan.
- Cam 12 Yng nghanol y pwdin, rhowch y pwynt cyferbyniad a'i anfon i rewi yn yr oergell am o leiaf 2 awr.