Coch gyda gwyn Mae cyfuniadau o'r fath mewn pwdin bob amser yn achosi'r awydd yn amlach mewn cariadon. Felly, rwy'n argymell ei fod wedi'i goginio ar wyliau cyhoeddus. Mae canlyniad gwneud pwdin yn blasu gyda'i gilydd, fel ei fod yn fwy hwyl! Gwnewch bwdin ar eich pen eich hun. Wrth goginio, mae sawl pwynt pwysig: dylai bwydydd fod o'r un tymheredd. Cyn i chi gyfuno sudd lemwn gydag hufen, ceisiwch wneud hyn mewn dos bach fel nad yw'r hufen yn curl. Mae hufen yn arllwys iawn yn sydyn i'r sudd lemwn, gan droi. Os yw'r mafon yn asidig, ychwanegwch fwy o siwgr. Cudd ar gyfer pwdin, cymerais braster meddal, braster isel a hufen 10%.
Cynhwysion:- Sudd calch 50 ml
- Gelatin 3 g
- Hufen 300 ml
- Caws bwthyn 120 g
- Siwgr 120 g
- Mafon 200 g
- Mafon Hufen 5 ml
- Cam 1 I wneud pwdin, mae angen i chi gymryd caws bwthyn, hufen, siwgr, sudd calch, gelatin, mafon (ffres neu wedi'i rewi), môr maeth (unrhyw).
- Cam 2 Cymysgwch y sudd calch gyda gelatin ar unwaith. Gadewch ef i chwyddo yn y sudd.
- Cam 3 Yn ofalus iawn (yn gyntaf mewn powlen fach, mewn dos bach), ceisiwch ychwanegu 60 ml o hufen i'r sudd fel na fydd yr hufen yn curl, dylai'r hylifau fod o'r un tymheredd. Ewch yn ddwys. Cadwch y sosban ychydig ar y tân i ddiddymu'r gelatin.
- Cam 4 Rhowch 120 g o gaws bwthyn gyda 60 g o siwgr.
- Cam 5 Ychwanegu at y pwysau cuden 240 ml o hufen. Curwch y màs gyda chymysgydd.
- Cam 6 Ychwanegwch y màs hufenog gyda'r gelatin i'r màs caws bwthyn. Curwch â chymysgydd.
- Cam 7 Arllwyswch yr hufen i mewn i fowlen sy'n gwasanaethu (sbectol, sbectol). Rhowch yr oergell am o leiaf 2 awr.
- Cam 8 Yn y cyfamser, paratowch y saws mafon. Aeron mafon gyda siwgr 60 g (os mafon yn sur, ychwanegu siwgr i flas). Sychwch trwy gribr, cael gwared ar y grawn. Ychwanegu'r gwirod (dewisol). Stir.
- Cam 9 Cymerwch y caws bwthyn allan o'r oergell. Top gyda saws mafon. I roi 20 munud mewn oergell.
- Cam 10 Mae pwdin yn barod! Gweinwch bwdin caws bwthyn gyda saws mafon i'r bwrdd Nadolig. Gallwch chi addurno gyda mwden o siocled gwyn.