- blawd - 2 1/2 cwpan (haen ceirch)
- soda - 1 llwy de (haen ceirch)
- halen - 1 llwy de (haen ceirch)
- sinamon daear - 1/2 llwy de (haen ceirch)
- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 240 gram (haen ceirch)
- siwgr brown - 2 cwpan (haenen ceirch)
- wyau mawr - 2 darn (haen ceirch)
- darn vanilla - 2 llwy de (haen ceirch)
- gwenith ceirch - 3 cwpan (haen ceirch)
- cnau daear (o bosibl wedi'i halltu) - 1 cwpan (haen ceirch)
- banc o laeth llaeth - 1 darn (420 g) haen siocled)
- sglodion siocled - 2 gwpan (360 g) haen siocled)
- menyn heb ei halogi - 2 eitem. llwyau (haen siocled)
- halen - 1/4 llwy de (haen siocled)
- darn fanila - 1 llwy de (haen siocled)
- rhesins - 1 cwpan (dewisol) haen siocled)
- cnau daear (o bosibl wedi'i halltu) - Cwpan 3/4 (haen siocled)
1. Cynhesu'r popty gyda stondin yn y canol i 175 gradd. Rho'r olew gyda maint o 22X32 cm. I wneud haen ceirch, cymysgwch y blawd, soda, halen a sinamon. Cymysgwch y cymysgedd menyn ar gyflymder canolig i gysondeb hufenog. Ychwanegwch y siwgr brown a'i chwisg am 2 funud. Yna, ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan chwistrellu 1 munud ar ôl pob ychwanegiad. Curwch â detholiad fanila. Lleihau cyflymder y cymysgydd i isel ac ychwanegu'r cynhwysion sych. Peidiwch â chwythu neu ei droi gyda sbatwla rwber gyda ffrwythau ceirch a chnau daear wedi'u torri. Rhowch y cwpan 1 - 2 o gymysgedd ceirch o'r neilltu, rhowch y cymysgedd sy'n weddill mewn ffurf baratowyd a'i lefel. 2. Gwnewch haen siocled. Gosodwch y bowlen dros y pot gyda dŵr berw. Ychwanegwch y llaeth, siocled, menyn a halen cywasgedig i'r bowlen. Coginiwch, gan droi, nes bydd y siocled a'r menyn yn toddi. Tynnwch y bowlen o'r sosban a'i droi gyda darn fanila, resins (os caiff ei ddefnyddio) a chnau daear wedi'i sleisio. 3. Arllwyswch y gymysgedd siocled poeth dros yr haen ceirch yn y mowld. Rhowch weddill y cymysgedd ceirch ar ben, nid oes angen ei leveled. Pobwch yn y ffwrn am 25-30 munud, neu nes ei fod yn frown euraid. Caniatáu i oeri ar rac ar y ffurflen am tua 2 awr. Gan ddefnyddio cyllell, tynnwch y bwdin o'r mowld ar y rhes. Rhowch yr oergell am o leiaf 1 awr cyn torri. 4. Torrwch y pwdin i mewn i 32 darn a'i weini.
Gwasanaeth: 32