Proffiliau elw Americanaidd Yn y ceginau o wahanol genhedloedd y byd mae perthnasau bwyd, dim ond un sy'n hysbys iawn, tra bod eraill yn llai cyffredin. Felly mae'r proffiliau bach gwag Ffrengig yn gwybod popeth, ond daethpwyd o hyd i ni yn America, yn debyg iawn i elw proffiliau, yn ddiweddar. Er gwaethaf y tebygrwydd allanol rhwng proffiliau a phobl, mae gwahaniaeth arwyddocaol wrth baratoi'r olaf: nid ydynt yn cael eu coginio o batter cwstard, ond o un hylif, tebyg i grempog, felly mae angen llwydni ar gyfer y negeseuon. Fel rheol, maent yn defnyddio rhai arbennig sy'n debyg i gwpanau bach cul, neu maent yn ffitio mowldiau ar gyfer cwpanau neu fwffinau. Yma mae trick fach: ar ffurfiau eang, bydd y rhai sy'n codi hefyd yn codi a phwff, ond os byddwch chi'n ei gymryd yn fwy - bydd yr effaith yn llawer mwy diddorol. Gall Popovery lenwi llenwadau melys a byrbryd neu eu haddurno o'r uchod gydag unrhyw bopur - sych neu hylif.
Cynhwysion:- Blawd gwenith 1 llwy fwrdd.
- Llaeth 1 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Halen 0.5 tsp.
- Menyn 20 g
- Menyn 30 g
- Lemon 1 pc.
- Sinamon 0.5 cip.
- Tir carregio 0.25 llwyth.
- Siwgr brown 0.5 llwy fwrdd.
- Cam 1 Paratoi'r areithiau, cymerwch y cynhwysion: llaeth, blawd, wyau, menyn, halen. Ar gyfer topio: menyn wedi'i doddi, chwistrell lemwn, sinamon, ewin a siwgr brown.
- Cam 2 Yn gyntaf, guro'r wyau â llaeth a phinsiad o halen.
- Cam 3 Rydym yn arllwys llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi, arllwyswch y blawd a chliniwch y toes, fel crempogau. Rhaid i'r prawf o reidrwydd barhau am tua 30 munud, fel bod y cystadleuwyr yn troi'n brydferth.
- Cam 4 Dylai mowldiau metel gael eu hoelio, ac nid oes angen hyn ar rai silicon. Arllwyswch y toes i mewn i 2/3 o'r mowldiau a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C. Yn ystod y 15 munud cyntaf, ni ellir agor y popty! Ar ôl 15 munud, mae'r tymheredd yn cael ei ostwng i 180 ° C a 15 munud arall.
- Cam 5 Trafodiad parod hawdd ei dynnu oddi ar y ffurflen, mae angen iddynt dorri cyllell denau i gael awyr poeth o'r tu mewn.
- Cam 6 Er bod yr ymlusgiaid yn cael eu pobi, mae angen i chi baratoi powdr persawr, cymysgu siwgr brown neu blaen gyda llwy fwrdd o lefug lemon, sinamon a chlog. Rwy'n dwyn y carnation o'r blagur yn y melinau ar gyfer sbeisys.
- Cam 7 Llenwch y popovery poeth poeth sy'n toddi, ac yna rholio cymysgedd siwgr.
- Cam 8 Mae'r bontiau bregus hynod yn dda gyda the, a gyda choffi, a gyda llaeth, ac os ydych chi eisiau, gallwch wneud unrhyw stwffio.