- Gwenyn - 2 Darn (Gallwch chi gymryd jar o wedi'i blygu wedi'i bracio)
- Ciwcymbr - 2 ddarnau
- Nionod werdd (bwndel) - 1 Pie
- Wyau cyw iâr - 1 darn
- Kefir - 1 Liter
- Hufen Sur - I Blasu
- Dill - - I flasu
- Halen - 0.5 llwy de
Ar gyfer okroshki gyda beets, rwy'n aml yn defnyddio betiau wedi'u sleisio wedi'u piclo. Yn gyntaf, mae'n fwy cyfleus. Yn ail, rydw i fel arfer yn prynu'r caniau hyn ar gyfer stoc, felly fe ellir dod o hyd i bethau'r cabinet storio bob amser. Wrth gwrs, gallwch brynu betys wedi'u coginio neu goginio. Dywedaf wrthych sut i baratoi okroshka gyda beets: 1. Boil y beets ac wyau ac oer. Glanhewch. Chwiliwch ar grater mawr. Wyau dim ond hanner. 2. Rinsiwch y ciwcymbr, croen, gallwch ei chroenio neu ei dorri'n giwbiau bach. 3. Rinsiwch winwns, sychu, torri a rhoi mewn powlen, a fydd yn ein okroshka. Arllwyswch halen i mewn i'r winwnsyn. Yma gallwch chi daflu dill wedi'i dorri'n fân. Cymerwch llwy a rhwbio'r halen a'i dail gyda halen. Mae sudd dail gwyrdd, wedi'i lenwi â halen, yn dod yn drwm ac ni fydd yn arnofio o'r uchod. 4. Cymysgwch yr holl gynhwysion, arllwyswch mewn kefir. Ychwanegwch olaf yr wy. Os ydych chi'n rhannu'n bedwar dogn, mae'n well torri'r wy mewn pedair lobiw, fel bod pawb yn ei gael. Archwaeth Bon! Okroshka gyda beets yn barod! Gyda llaw, os yw'n well gennych gawl oer hylif, yna dim ond okerihca gwanhau gyda dŵr wedi'i oeri wedi'i berwi. Ac mae cariadon y trwchus yn argymell ychwanegu ychydig o lwyau o hufen sur i'r cawl. Mae fy ngŵr yn gwneud fel bod y llwy "yn sefyll". Fodd bynnag, i bob un ei hun. I'r bwrdd, caiff tatws wedi'u berwi, wedi'u taenellu â dill, eu gwasanaethu i okroshka ar betiau. Gyda llaw, mae okroshka ar betiau neu oer yn cael ei goginio'n aml yn Lithwania a Belarws. Yma, mae'r okroshka hwn yn cael ei fwyta ym mhobman yn y tymor cynnes. Pob lwc! ;)
Gwasanaeth: 4