- menyn wedi'i oeri - 180 gram
- surop maple - 3 af. llwyau
- siwgr - 1/3 cwpan (ynghyd â 2 lwy fwrdd)
- siwgr brown - 1/3 cwpan
- sinamon daear - 1 af. llwybro
- blawd gwenith - 2 gwpan
- powdwr pobi - 1 af. llwybro
- halen - 1/2 llwy de ofn
- Milwraig - 3/4 Gwydr
- powdwr siwgr - 1 cwpan (gwydredd)
- llaeth - 2 eitem. llwyau (gwydredd)
1. Cynhesu'r popty i 220 gradd gyda'r rac yn y drydedd isaf. Mewn powlen fach, ychwanegwch 4 llwy fwrdd o fenyn a surop maple. Rhowch mewn ffwrn microdon mewn pŵer uchel am 30 eiliad nes ei ddiddymu'n gyfan gwbl, ei gymysgu a'i neilltuo. Mewn powlen fach, cymysgwch 1/3 cwpan o siwgr, siwgr brown a sinamon. Rhowch o'r neilltu. 2. Mewn prosesydd bwyd cyfunwch y blawd, powdwr pobi, y 2 llwy fwrdd o siwgr a halen sy'n weddill. Torrwch y menyn sy'n weddill yn ddarnau bach a'i gymysgu nes bod y toes yn edrych fel braster mawr. Ychwanegu llaeth menyn a chymysgedd. Rhowch y toes ar wyneb gwaith ysgafn. Ffurfiwch ddisg 25 cm o'r prawf. 3. Torrwch y disg yn 16 rhan gyfartal. Rholiwch y peli. 4. Rhowch bob bêl i mewn i gymysgedd o surop a olew maple, yna rholio cymysgedd o siwgr a sinamon. 5. Gosodwch 5-6 peli ym mhob rhan o'r llwydni a gwasgu'n ysgafn. 6. Bacenwch nes ei fod yn frown euraid, 15-17 munud. Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffoil, os bydd y topiau'n dywyllu'n rhy gyflym. 7. Rhowch y bara ar y rhes a chaniatáu i oeri am 10 munud. Yna tynnwch o'r mowld. Cymysgwch y siwgr powdr gyda llaeth. 8. Cwchwch y bara eicon gyda'r gwydredd. Gweini'n gynnes.
Gwasanaeth: 6-8