- blawd - 2 Cwpan
- burum sych - 5 gram
- menyn wedi'i doddi - 25 gram
- llaeth - 3 eitem. llwyau
- wyau - 2 ddarnau
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- halen - 0.5 llwy de
- sinamon - I flasu
Karavai - Bara feist Slafaidd, a ddefnyddir mewn defodau traddodiadol. Yn Rwsia, ystyriwyd y llwyth yn symbol o hapusrwydd, ffyniant a digonedd. Paratoi: Diddymwch mewn llaeth 1 llwy de o siwgr. Diliwwch burum mewn llaeth. Mae'r siwgr sy'n weddill yn ddaear gyda melynod. Ychwanegwch y cymysgedd a'r gymysgedd yeast. Mewn pot mawr, arllwys 2 cwpan o flawd i mewn i sleid a gwnewch groove yn y ganolfan. Rhowch hogiau wyau gyda halen. Arllwyswch i'r cymysgedd blawd blawd, menyn wedi'i doddi a gwyn chwipio. Ychwanegwch halen a chymysgedd. Rhowch y toes ar yr wyneb blawd a chliniwch, gan ychwanegu blawd yn ôl yr angen. Dylai'r toes fod yn llyfn ac peidiwch â chadw at ddwylo. Dylech gael 500 gram o toes. Torrwch y toes 100 g ar gyfer addurno. O'r prawf sy'n weddill, ffurfiwch bêl a'i osod ar daflen pobi wedi'i linio â phapur darnau. Defnyddiwch frws i saim y toes gyda dŵr. I addurno addurniadau ar gyfer carafan o doriad y toes (blodau, toriau, dalennau, dail). Addurnwch nhw gyda wyneb o daf, neu addurnwch â dŵr. Pan fydd wyneb y toes yn sychu, gwlybwch eto. Rhowch y gara i sefyll am 3 awr mewn lle cynnes. Lliwch y dafl gyda melyn, wedi'i chwipio â llwy o ddŵr. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Gwisgwch lwyth ar y rac gwaelod nes ei fod yn brown. Yna, agorwch y ffwrn yn ofalus, gorchuddiwch y daflen gyda ffoil a phobi am 1 awr - 1 awr a 20 munud ar dymheredd y popty o 180 gradd. Peidiwch â agor y popty wrth ei bobi, fel nad yw'r lwyth yn opal. Pan fydd y dafyn yn barod, trowch y ffwrn allan, ychydig yn agored i'r drws ac yn caniatáu sefyll am 15 munud. Yna, rhowch y daflen o'r ffwrn a'i roi ar ddysgl wedi'i linio â thywelion papur. Iwchwch y daf gyda menyn neu ddŵr melys. Gorchuddiwch y lwyth ar ben gyda thywelion papur, yna gyda thywel cegin a gadael am y noson cyn ei weini.
Gwasanaeth: 10