- powdr siwgr - 1 cwpan (ynghyd â powdwr ar gyfer chwistrellu)
- almonau daear - 1/3 cwpan
- coco - 1/4 cwpan
- gwyn wy mawr, tymheredd ystafell - 4 darn
- halen - 1 pinci
- siwgr - 1/2 cwpan
- darn o fanila - 1/2 llwy de ofn
- siocled chwerw - cwpan 1/3
1. Cynhesu'r popty i 150 gradd. Er mwyn canfod y ddwy daflen pobi gyda phapur papur neu fatiau silicon. Gosodwch y siwgr powdwr, almonau daear a choco at ei gilydd. Cyn chwipio'r gwyn, gwnewch yn siŵr bod y bowlen chwipio yn hollol sych ac yn lân. Cymysgwch y gwyn wy a'r halen i mewn i ewyn ar gyflymder canolig gyda chymysgydd. Cynyddwch y cyflymder a pharhau i chwipio, gan ychwanegu'r siwgr powdr i 1 llwy fwrdd. Gwisgwch nes bod y gwyn yn drwchus a gwyn iawn ac ni fyddant yn cadw eu siâp. Rhowch y protein â detholiad fanila. 2. Ychwanegwch y cynhwysion sych a siocled wedi'i dorri'n fân i'r gwiwerod, ei droi'n ysgafn â sbatwla rwber mawr. Gan ddefnyddio llwy, gosodwch meringiw ar hambyrddau parod o bellter o 5 cm oddi wrth ei gilydd. Chwistrellwch y meringue gyda siwgr powdr. 3. Bacenwch am 10 munud, yna, heb agor drws y ffwrn, gostwng tymheredd y ffwrn i 93 gradd a chreu am 1 awr. Tynnwch y taflenni pobi o'r ffwrn a gadewch i'r meringue sefyll mewn lle sych oer (ond nid yn yr oergell) nes iddynt gyrraedd tymheredd yr ystafell. Yna tynnwch y meringue o'r daflen pobi a'i weini.
Gwasanaeth: 10