- gwyn wy - 5 darn
- siwgr brown golau - 1 1/4 Cwpan
- tartar - 1 pinci
- darn o fanila - 3/4 llwy de
- oren - 1 darn (croen wedi'i gratio'n fân)
- grawnffrwyth wedi'i gludo - 1 1/2 llwy de (wedi'i gratio'n fân)
Cynhesu'r popty i 110 gradd. Rhowch y gwynau wyau, siwgr a phinsiad o dartar mewn powlen sy'n gwrthsefyll gwres a osodir dros bot o ddŵr berw. Coginiwch, gan droi, nes bod y gymysgedd yn dod yn gynnes, ac ni fydd y siwgr yn diddymu. Mae'r cymysgydd ar chwipio cyflymder isel y màs am tua 5 munud, gan gynyddu'r cyflymder i fyny yn raddol. Ychwanegwch y fanila. Rhowch hanner y meringw mewn powlen arall. Gan ddefnyddio sbatwla rwber, trowch y croen oren gyda'r meringue o un bowlen. Cnewch y coluddyn grawnffrwyth a'r lliw pinc gyda meringue o fowlen arall. Gosodwch y ffurfiau siâp y galon ar y daflen pobi. Gan ddefnyddio sbatwla fach, llenwch y mowldiau meringue. Tynnwch y mowldiau. Dylid lleoli merenges ar bellter o 5 cm oddi wrth ei gilydd. Gwisgwch meringue nes iddynt ddod yn gadarn, o 2 1/2 i 3 awr. Gellir storio beze rhwng haenau o bapur perffaith mewn cynhwysydd araf ar dymheredd ystafell am hyd at 3 diwrnod.
Gwasanaeth: 10