- lemon - 4 darn (sudd)
- oren - 1 darn (sudd)
- tunnell o lemongrass - 1 darn
- siwgr - 1/2 cwpan
- mêl - 1 af. llwybro
Torrwch y dail o lemongrass i mewn i rannau. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch sudd lemwn a sudd oren gyda llyswellt wedi'i dorri'n fân. Gadewch i sefyll am 30 munud neu roi dros nos yn yr oergell. Ychwanegwch 4 cwpan o ddŵr, siwgr a mêl i'r cymysgedd. Arllwyswch y màs i'r mowld a'i roi yn y rhewgell am 1 i 2 awr. Ewch â fforc a'i roi eto yn y rhewgell am 20 munud. Rhowch y cymysgedd mewn cymysgydd nes ei fod yn llyfn. Rhowch y pwdin mewn sbectol uchel a'i weini.
Gwasanaeth: 4