- burum sych - 2 1/4 llwy de (1 pecyn safonol)
- mêl - 1/3 cwpan (ynghyd â 1 llwy de)
- olew llysiau - 1/3 cwpan
- wyau mawr - 2 darn (ynghyd â 1 melyn mawr)
- halen - 1 1/2 llwy de
- blawd - 4 1/4 Cwpan (ynghyd â blawd ar gyfer yr arwyneb gweithio)
- afalau canolig - 2 darn (stwff)
- sudd lemwn - I flasu (llenwi)
- wy mawr - 1 darn (saim)
- siwgr - I flasu (lubrication (dewisol)
1. Gwnewch y toes. Rhowch y boeth a 1 llwy de o fêl mewn 2/3 cwpan o ddŵr cynnes a gadewch i chi sefyll am sawl munud. Mewn powlen fawr, guro'r gymysgedd o burum, olew, y mêl sy'n weddill (1/3 cwpan), wyau a melyn. Ychwanegwch flawd a'i droi gyda llwy bren. Rhowch y toes ar wyneb wedi'i ffynnu a'i glinio am tua 5 i 8 munud nes i chi gael toes cryfach. Rhowch y powlen brawf, wedi'i oleuo, gorchuddiwch â lapio plastig a'i neilltuo am 1 awr, nes bod y toes wedi'i dyblu yn gyfaint. 2. Torri afalau, torri yn eu hanner, tynnu'r craidd a'i dorri'n sleisen. Chwistrellwch afalau gyda sudd lemwn fel na fyddant yn dywyllu. Rhowch y toes ar flawd blodeuo a rhowch siâp hir. Rhowch hanner y toes i mewn i 2/3 afalau. 3. Plygwch y toes yn ei hanner, gosodwch yr afalau sy'n weddill a phlygu'r toes yn hanner eto, gan wasgu'r afalau i'r toes. Ffurfiwch y bêl a rhowch y toes am 30 munud. 4. Rhannwch y toes yn 4 rhan, gan ffurfio bwndeli hir tua 30 cm o bob rhan. Os yw darnau o afalau yn syrthio allan o'r toes, cadwch nhw yn ôl gyda'ch bysedd. Rhowch ddau linyn perpendicwlar i'w gilydd er mwyn sicrhau'r arwydd mwy. Cysylltwch gyda'r un ffigur o'r ddau bwndel sy'n weddill, fel yn y llun. 5. Cysylltwch yr 8 pen i gyd gyda'i gilydd, fel y dangosir yn y llun. 6. Cuddiwch yr awgrymiadau o dan waelod y bara. 7. Llusgwch y bara ar daflen pobi wedi'i linellu â parchment. Rhowch yr wy a'i dorri gyda bara gan ddefnyddio brwsh. Gadewch i'r prawf godi am 1 awr. 8. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Llanwch y bara eto gyda'r wy. Os dymunwch, chwistrellwch siwgr. Bacenwch yng nghanol y ffwrn am 40-45 munud nes ei fod yn frown euraid.
Gwasanaeth: 10