Gwyrth mafon blasus: soufflé mafon blasus ac aromatig

Mae'r soufflé aeron o fafon yn bwdin hyfryd iawn. Mae'r ewyn pinc wedi'i rewi yn atgoffa stwffin o losin "Llaeth Adar". Os bydd y cawl yn cymryd rôl pwdin sengl, yna gellir ei goginio mewn sbectol. Fodd bynnag, gellir defnyddio'r darnus hwn, wedi'i dorri'n giwbiau, hefyd i addurno màs neu gacen caws bwthyn chwipio. A bydd soufflé anarferol o fafon yn addas ac yn ychwanegu blasus i bobi bregus, er enghraifft, strudel.

Caffi Mafon - Rysáit Cam wrth Gam yn y Cartref

Mae ein rysáit yn eithaf syml i'w baratoi, gall hyd yn oed feistres dibrofiad ei feistroli. Ar gyfer y pwdin hynod o haf hwn, dim ond cynhyrchion fforddiadwy a rhywfaint o ddeheurwydd y bydd arnoch chi ei angen.

Cynhwysion angenrheidiol:

• mafon - 200 gr.
• siwgr - 3 llwy fwrdd. l.
• Cymysgedd sych ar gyfer jeli mafon - 100 gr.
• dŵr - 150 ml.

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Mae'r mwg wedi'i olchi wedi'i dywallt â dŵr, ei roi ar y tân a'i ferwi am 4-5 munud.
2. Dylai aeron Razvarivshiesya sychu trwy griw cywir - dylai gael sudd trwchus iawn.
3. Sudd mafon cynnes yn arllwys i mewn i sosban, ychwanegu siwgr a throi. Arllwys powdwr gell ac cymysgwch y màs yn drylwyr.
4. Dychwelwch y sosban i'r stôf. Caiff y tân ei reoleiddio mewn modd sy'n cadw tymheredd yr hylif ar lefel 80-90 gradd. Dylai surop y mafon gynhesu, ond ni ellir ei ferwi. Dasg y gelatin yw dasg y cam hwn. Felly, mae'r surop yn cael ei aflonyddu'n barhaus. Unwaith y bydd yr holl grawn o gelatin wedi diddymu, mae'r tân yn cael ei ddiffodd. Bydd y broses gyfan yn cymryd llythrennol 2-3 munud.
5. Arllwyswch y sylfaen i dymheredd yr ystafell ac arllwyswch i bowlen sy'n gyfleus i chwipio. Mae'r cymysgydd yn cael ei droi yn y dull turbo ac yn dechrau curo'r cawl. Os yw'r dull hwn yn absennol yn y cymysgydd, yna gosodwch y cyflymder a'r chwip uchaf am 7-10 munud. Yn raddol, bydd yr hylif yn goleuo ac yn troi'n ewyn trwchus, parhaus.
6. Mae unrhyw siâp hirsgwar wedi'i ffinio â ffoil a'i dywallt i mewn i soufflé mafon. Gallwch arllwys y sylfaen mewn gwydr eang neu kremanki.
7. Rydym yn rhoi'r gallu i rewi yn yr oergell. Mewn 3 awr byddwn yn cael y bwdin o'r mowld. Er mwyn cyflymu'r broses, gellir gosod y cawl ar 40-60 munud yn y rhewgell, ond nid yn hirach. Gallwch storio gwendid parod yn yr oergell am ddiwrnod.
8. Mae ceffyl ynghyd â'r ffoil yn cael ei roi ar blât ac yn sythu'r ymylon ochr. Torrwch y pwdin gyda dices yn syth ar y ffoil, a'i symud yn syth i'r plât. Ar ochr arall y souffle, sydd mewn cysylltiad â'r ffoil, ffurfir haen jeli coch llachar denau. Mae'n edrych yn hyfryd iawn yn erbyn cefndir y màs golau pinc sylfaenol. Triniaeth ddelfrydol ar y bwrdd ar unwaith.