Emwaith Pwdin
Mae addurniadau wedi'u gwneud o garamel, gwydredd, olew, protein, ffrwythau neu hufen hufen, fudge, siocled, marzipan, siwgr a chwistrellu melys eraill yn cyfeirio at fwdin.
Hufen
Os yw'r cacen yn cael ei orchuddio â hufen, yna arno gallwch wneud llun syml gyda chymorth ffor ystafell fwyta confensiynol. Gwasgwch ef yn ysgafn yn erbyn yr hufen a thynnwch ei llinellau tonnog.
Fel ar gyfer y bag melysion gyda gwahanol nozzles, yna gyda hi gallwch wneud unrhyw, hyd yn oed y mwyaf anodd mewn perfformiad, gemwaith.
Siocled
Yr addurniad symlaf yw'r ewyllysiau siocled. Mae siocled yn cymryd i ffwrdd am 20-30 munud mewn lle cynnes (tua 30-35 gradd), yna torrwch haenau tenau o'i wyneb a'i roi mewn tiwbiau.
O siocled meddal, gallwch wneud unrhyw luniadau. Toddwch y siocled mewn chwistrell melysion, gwasgwch wahanol ffigurau ohono ar daflen o bapur plaen, a phan fydd y siocled yn gadarn, trosglwyddwch y ffigurau melys gorffenedig o'r uchod i'r gacen.
Mae dyluniadau anodd yn tynnu pen ar bapur yn gyntaf, ei roi o dan y papur olrhain ac arno mae'n tynnu patrwm siocled.
Yn yr un modd, gallwch wneud addurniadau o fondant a gwydro, er eu bod yn fwyaf addas ar gyfer gwydro arwyneb y melysion.
Marzipan
Mae'r màs caled o almonau, siwgr a dŵr, a gymerir yn y gymhareb o 2: 2: 1, yn ddeunydd ardderchog ar gyfer gwneud addurniadau melys.
O marzipan, gallwch ffasiwn madarch, ffrwythau, aeron, llysiau, blodau, ffiguriaid anifeiliaid a'u paentio gyda lliwiau bwyd gan ddefnyddio mowldiau arbennig.
Menyn
O'r menyn, gallwch wneud gemwaith ar gyfer gwahanol brydau. Y bellaf yw'r symlaf, y gallwch chi dorri allan o olew wedi'i rewi gyda chyllell. O'r peli ymledu mae cyrbau neu yn gwneud amrywiaeth o gyfansoddiadau. Gyda chymorth siapiau arbennig o'r jewelry menyn wedi'i dorri â ffigur. Torrwch haen olew wedi'i rewi o 0.5-1 cm o drwch, torri'r ffigurau gyda mowldiau a'u rhoi mewn dŵr iâ. Addurnwch nhw gyda'r dysgl cyn ei weini.
Gellir rhag-liwio menyn â lliwio bwyd, yna bydd cerfio ohonynt yn addurniadau yn edrych yn fwy diddorol hyd yn oed.
Gellir rhoi lliw gwyrdd menyn gyda chymorth sudd spinach, oren gyda sudd moron, coch gyda betys. Mae sudd yn well i'w ychwanegu at yr olew meddal, fel eu bod yn gymysg yn gyfartal, a chyn gwneud yr addurniad rhowch y màs yn yr oergell i'w rewi.
Caramel
O caramel, sy'n gymysgedd o siwgr, dŵr, asid citrig a lliw bwytadwy, gallwch wneud addurniadau amrywiol.
Mae'r addurniad symlaf o caramel yn gorgyffwrdd. Er mwyn eu gwneud, trowch y caramel nad yw wedi ei oeri yn gyfan gwbl i'r selsig a'i droi gyda chriben ar ffon pren, sy'n well i olew ymlaen llaw. Pan fo caramel yn oer, gwaredwch ef yn ofalus.
I wneud blodau caramel, paratoi stampiau ar eu cyfer o flaen llaw. Gallwch eu gwneud o lysiau caled, er enghraifft, o datws, cerfio figurines fel blodau. Stampiwch y stamp hwn ar y fforc, ei ostwng i mewn i caramel wedi'i doddi, yna ei dynnu allan a'i blygu ar y bwrdd a phinsio'r blodau sy'n deillio ohono'n ysgafn.
Yn dibynnu ar ba gyfansoddiad rydych chi'n bwriadu ei wneud, gallwch dorri stampiau o wahanol siapiau.
Powdio
I addurno cacen neu gacen gyda chwistrellu, yna ar gyfer y defnydd hwn, fel rheol, cardbord neu batrymau plastig, wedi'u torri allan ar ffurf gwahanol ffigurau.Ar gyfer templed, gallwch ddefnyddio unrhyw lun rydych chi'n ei hoffi, ar yr amod nad oes ganddo siâp rhy gymhleth (yn yr achos hwn bydd yn eithaf anodd torri patrwm tatws allan).
Rhowch y templed ar wyneb y cynnyrch cyn iddo gael ei rinsio, a'i ddileu. Gallwch adael y darlun sy'n deillio ohono fel y caiff ei addurno neu ei addurno yn ôl eich disgresiwn eich hun.
Gan ddefnyddio nifer o dempledi yn eu tro, gallwch chi ddefnyddio patrwm aml-ddosbarth i'r cynnyrch. Yn yr achos hwn, dewiswch y lliwiau a ddymunir ymlaen llaw. Bydd lliw brown yn rhoi coffi tir neu goco, siwgr powdr gwyn, lliwiau eraill - yr un siwgr powdwr, wedi'i gymysgu â rhosynnau bwytadwy.
Gemwaith o toes
Mae ffigurau o'r toes, fel rheol, yn addurno pasteiod: pasteiod, rholiau, cacennau, cacennau, ac ati. Gallwch dorri allan addurniadau o toes gyda chyllell miniog neu amrywiol fowldiau. Hefyd, gan fod dyluniad y pasteiod yn bridiau addas, wedi'u gwneud o stribedi tenau o toes.
I wneud gemwaith, gallwch ddefnyddio unrhyw toes. Fodd bynnag, dylai fod yn fwy dwys na'r toes a ddefnyddir ar gyfer y prif gynnyrch.
Yr addurniad symlaf o'r toes yw'r dail. Er mwyn eu gwneud, rhowch toes 3-5 mm o drwch, gan dorri ffigurau trionglog hiriog ohono, ar yr ymylon sy'n torri. Ymestyn ychydig yn y trionglau mewn hyd, i gael y ffigurau ar ffurf dail.
I wneud y ffigurau, rhowch y toes 10-15 mm o drwch a defnyddio'r mowldiau i dorri'r ffigurau allan ohoni. Os nad oes gennych offer arbennig, torrwch y toes cyllell gyda darnau bach a llunio unrhyw ffigur oddi wrth bob un.
Peidiau agored a lled-agored y gallwch eu haddurno â stribedi toes. Rholiwch y toes i mewn i haen denau, torri'r stribedi cul oddi arno a'i osod ar ffurf dellt ar gacen.
Gemwaith o jeli
Mae jeli yn ddeunydd da ar gyfer creu amrywiaeth o elfennau o brydau addurno.
Mae'r addurniadau symlaf yn jeli ciwbig neu marmor aml-liw. Ar gyfer y math cyntaf o gemwaith, torri i mewn i jeli o liwiau gwahanol. Mewn soser 5 mm o uchder, arllwyswch jeli tryloyw, rhowch giwbiau jeli o liwiau eraill, eu troi a'u hoeri. Yna torrwch y jeli ac addurnwch y pryd parod.
I wneud jeli marmor, mae angen 3-4 jeli arnoch. Yn fuan cyn ei gadarnhau, cymysgwch hi a'i arllwys i mewn i ddysgl 1.5cm o uchder. Ar ôl hyn, sawl gwaith, tynnwch dannedd dannedd pren dros wyneb y jeli er mwyn ei gwneud yn edrych fel marmor. Pan fydd y jeli yn cael ei oeri, ei dorri ar ffurf unrhyw geometrig neu ffigurau eraill.
I wneud jeli fflaciog arllwys jeli hylif mewn haen soser 2 mm, oer. Yna arllwys jeli o liw gwahanol ar y top, oeri eto, ac ati. Gall yr haenau fod cymaint ag y dymunwch. O'r jeli rhewi, torrwch unrhyw ffigurau.