Mae Feijoa yn ffrwythau egsotig hynod ddefnyddiol o Dde America. Mae ffrwythau Feijoa yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau. Gall faint o ffrwythau ïodin gystadlu hyd yn oed â bwyd môr, mae'n bwysig bwyta pobl â chlefydau chwarren thyroid. Mae ei rind yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion, sy'n angenrheidiol i'r corff wrthsefyll ffactorau amgylcheddol niweidiol. Yn ogystal, mae'r ffrwythau'n cynnwys llawer o ffibr, sy'n ddefnyddiol iawn mewn clefydau'r llwybr gastroberfeddol.
Yn ein gwlad feijoa yn tyfu yn y de, mae'r tymor yn para o fis Medi i fis Rhagfyr. Mae'r ffrwythau yn hynod o feddal ac yn dirywio'n gyflym iawn. Mae prydau y gellir eu coginio o'r ffrwythau gwych hyn yn amrywiaeth wych - jamiau, cyfansawdd, mochynau, saladau a sawsiau. Ond yn arbennig, hoffwn nodi'r ryseitiau o feijoa ar gyfer y gaeaf, oherwydd bydd fitaminau a sylweddau defnyddiol a gynhwysir mewn ffrwythau yn arbennig o angenrheidiol ar yr adeg hon o'r flwyddyn. Dyma'r ryseitiau gorau o'r llun.
Rysáit 5 munud o feijoa
Y ffordd gyflymaf a hawsaf i wneud llefydd o feijoa ar gyfer y gaeaf yw sgrolio trwy'r ffrwythau gyda siwgr. Nid yw'r broses hon yn cymryd llawer o amser i chi - dim ond 5 munud, a bydd holl eiddo defnyddiol y ffrwythau yn cael eu cadw'n well na gyda thriniaeth wres.
Cynhwysion angenrheidiol:
- feijoa - 1 kg
- siwgr - 800 g
Dull paratoi:
- Yn gyntaf, mae angen i chi olchi'n drylwyr y feijoa, torri'r seddau. Torrwch y ffrwythau yn hanner. Peidiwch â thorri.
- Sychwch y feijoa mewn grinder cig.
- Ychwanegu siwgr i'r màs sy'n deillio ohono.
- Mae cymysgedd o feijoa wedi'i ffrio â siwgr wedi'i ledaenu mewn jariau a'i roi yn yr oergell.
Mae'r ffrwythau sydd wedi'u paratoi fel hyn yn anarferol o flasus a gellir eu storio yn yr oergell am hyd at dri mis.
Rysáit anarferol o feijoa ar gyfer y gaeaf gyda llun
Gall y rysáit flaenorol fod yn gymhleth trwy ychwanegu cnau Ffrengig a Orennau. Yn yr achos hwn, mae nodweddion defnyddiol y jam yn cynyddu'n sylweddol. Mae'r cyfuniad hwn o gynnyrch yn cynyddu imiwnedd y corff yn ystod y gaeaf. Dyma'r rysáit gorau ar gyfer jam o feijoa, a fydd yn ddefnyddiol i glefydau catarrol.
Cynhwysion angenrheidiol:
- feijoa - 1 kg
- cnau Ffrengig - 200 g
- oren - 1 pc
- siwgr - 1 kg
Dull paratoi:
- Aeron yn rinsio'n drylwyr, tynnwch y cynffonau. Gadewch y gellyg i ffwrdd.
- I basio feijoa gyda dŵr berw, torri i mewn i 2-4 rhan, yn dibynnu ar y maint.
- Mae'r oren hefyd wedi'i gludo, tynnu'r esgyrn a chael gwared ar y rhaniadau gwyn. I dorri'n sleisys.
- Gwlybwch y cnau Ffrengig am awr mewn dŵr wedi'u berwi, yna draeniwch y dŵr a rinsiwch y cnau eto.
- Torrwch yr aeron feijoa, sleisen oren a cnau Ffrengig mewn cymysgydd i fàs homogenaidd a throsglwyddo i potiau neu sosban wedi'i enameiddio.
- Ychwanegwch siwgr i'r cymysgedd, cymysgwch, gorchuddiwch a'i adael i dorri hyd nes y caiff y siwgr ei diddymu'n llwyr.
- Gosodwch mewn caniau a'u rhoi yn yr oergell i'w storio.
