- cnau Ffrengig - 500 gram (cnewyllyn)
- mêl - 250 gram
- siwgr powdwr - 3 eitem. llwyau
Dylid cuddio cnewyllyn y cnau i faint y gwenith yr hydd (gallwch gael ychydig yn fwy), yna cânt eu ffrio mewn padell heb newid y lliw a'u glanhau o'r gragen. Cynhesu mêl tua 3-4 gwaith nes bod ewyn yn ffurfio ar ei wyneb. Ar ôl y ddau brif gynhwysyn yn barod, cyfunwch nhw trwy ychwanegu'r siwgr powdwr, a choginio dros wres isel am tua 10 munud. Mae'r màs a gafwyd o ganlyniad yn cael ei dywallt ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur paragraff, haen o tua 0.5 centimedr. Mae'r haen yn cael ei oeri a'i leveled. Cyn ei weini, torrwch y "gacen" hon mewn dogn gyda chyllell sydyn wedi'i gynhesu.
Gwasanaeth: 8