Salad nwdls Rice gyda llysiau a marinâd soi Heddiw, rwyf am gynnig salad yn seiliedig ar nwdls reis gyda llysiau, madarch a marinâd soi. Salad wedi'i wahanu, sy'n gallu ategu'r rholiau cartref neu ei weini ar wahân. Bydd ffans o fwyd Asiaidd yn nodi blas y marinâd, sy'n cynnwys saws soi, garlleg, coriander, sudd lemwn, olew olewydd a chriw. Mae nodwedd o'r dysgl hon yn llysiau anarferol wedi'i sleisio - yn sicr bydd y gwellt yn saethu salad.
Cynhwysion:- Pepper melys 1 pc.
- Garlleg 2 ewin
- Nwdls Rice 150 g
- Dŵr 50 ml
- Sesame White 2 llwy fwrdd. l.
- Saws soi 8 llwy fwrdd. l.
- Olew olew 4 llwy fwrdd. l.
- Sudd Lemon 1 llwy fwrdd. l.
- Cilantro ffres 20 g
- Madarchau Madarch 100 g
- Ciwcymbr 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Curri 5 gram
- Cam 1 Mae arnoch chi angen nwdls reis, madarch, ciwcymbr, moron, garlleg, coriander, sudd lemwn, pupur melys, saws soi, cyri, sesame a dŵr.
- Cam 2 Glanhau madarch a thorri madarch.
- Cam 3 Dwyswch mewn dŵr berw am 5 munud, yna draeniwch y dŵr, a rhowch y madarch o'r neilltu.
- Cam 4. Peelwch y moron. Yna, ciwcymbr a moron yn cael eu torri'n stribedi tenau gyda chyllell i lanhau llysiau.
- Cam 5 Nesaf, torrwch y moron a'r ciwcymbr yn stribedi tenau.
- Cam 6 Cymerwch pupur bach (neu hanner), croenwch yr hadau a'i dorri'n stribedi tenau.
- Cam 7 Arllwyswch y nwdls reis i mewn i ddŵr oer am 3 munud, yna draeniwch y dŵr ac arllwyswch ddŵr berw am 5 munud.
- Cam 8 Yn y cyfamser, paratowch y marinâd. I wneud hyn, cymerwch 50 ml o ddŵr cynnes, saws soi, cilantro wedi'i dorri, garlleg (melin), sudd lemwn ac olew olewydd. Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn sosban a choginio dros wres isel am 2 funud.
- Cam 9 Cymysgwch y llysiau, madarch, nwdls.
- Cam 10 Arllwyswch y marinâd, cymysgwch a gadael am 30 munud.
- Cam 11 Yna, symudwch y feces i mewn i fowlen salad a chwistrellu gyda hadau sesame wedi'u ffrio. Mae'r dysgl yn barod.