Ffiled cyw iâr mewn saws madarch hufennog

Brest Cyw iâr wedi'i Byw mewn Saws "Mae cyw iâr yn aderyn parchus. Nid yw'n chwerthin, nid yw'n gwenu, ac yn gyffredinol mae'n trin bywyd yn ddifrifol, "- felly disgrifiodd yr awdur Sofietaidd Felix Krivin. O blaid cig cyw iâr, mae yna lawer o ddadleuon. Er enghraifft, mae'r ffaith bod y cyw iâr yn cynnwys llawer o brotein (22.5%). Mewn cig cyw iâr mae fitaminau grŵp B, a hefyd mwynau defnyddiol (haearn, ffosfforws, calsiwm, potasiwm, magnesiwm, copr, sinc). Ac wrth gwrs y ffaith bod cig cyw iâr yn ddeietegol. Ond ynghyd â'r manteision mae anfanteision. Maent yn hytrach diwydiannol. Mae'r defnydd o wrthfiotigau a hormonau twf ar ffermydd lle mae ieir yn cael eu tyfu yn golygu nad yw eu cig mor ddefnyddiol ag y byddai'n ei hoffi. Dyna pam y mae gwyddonwyr yn ein cynghori i roi blaenoriaeth i fraster cyw iâr. Yn eu barn hwy, mae'r ffiled cyw iâr yn cynnwys y lleiaf o sylweddau niweidiol. Mae gwyddonwyr yn dal i ddarganfod bod llawer o gig coch yn niweidiol iawn i iechyd. Ond gall cig cyw iâr gwyn, i'r gwrthwyneb, gael effaith gadarnhaol ar y corff dynol.

Brest Cyw iâr wedi'i Byw mewn Saws "Mae cyw iâr yn aderyn parchus. Nid yw'n chwerthin, nid yw'n gwenu, ac yn gyffredinol mae'n trin bywyd yn ddifrifol, "- felly disgrifiodd yr awdur Sofietaidd Felix Krivin. O blaid cig cyw iâr, mae yna lawer o ddadleuon. Er enghraifft, mae'r ffaith bod y cyw iâr yn cynnwys llawer o brotein (22.5%). Mewn cig cyw iâr mae fitaminau grŵp B, a hefyd mwynau defnyddiol (haearn, ffosfforws, calsiwm, potasiwm, magnesiwm, copr, sinc). Ac wrth gwrs y ffaith bod cig cyw iâr yn ddeietegol. Ond ynghyd â'r manteision mae anfanteision. Maent yn hytrach diwydiannol. Mae'r defnydd o wrthfiotigau a hormonau twf ar ffermydd lle mae ieir yn cael eu tyfu yn golygu nad yw eu cig mor ddefnyddiol ag y byddai'n ei hoffi. Dyna pam y mae gwyddonwyr yn ein cynghori i roi blaenoriaeth i fraster cyw iâr. Yn eu barn hwy, mae'r ffiled cyw iâr yn cynnwys y lleiaf o sylweddau niweidiol. Mae gwyddonwyr yn dal i ddarganfod bod llawer o gig coch yn niweidiol iawn i iechyd. Ond gall cig cyw iâr gwyn, i'r gwrthwyneb, gael effaith gadarnhaol ar y corff dynol.

Cynhwysion:

• Ffiled cyw iâr 300 g
• Madarchau Madarch 200 g
• Hufen 250 ml
• 1 winwnsyn o winwns.
• Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
• Halen 1 llwy fwrdd.
• Pipper du ddaear 2 pwyso
• Tir melys Paprika 1 llwy fwrdd.

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 Cymerwch fron cyw iâr heb groen, hufen brasterog, harmoni ffres, winwns, halen a phupur.
• Cam 2 Torrwch y winwns yn lled-ddarnau.
• Cam 3 Champynau wedi'u torri i mewn i ddarnau mawr.
• Cam 4 Cynheswch y padell ffrio, arllwyswch ddau lwy fwrdd o fenyn a ffrio'r winwns a'r hylifau am 5 munud.
• Cam 5 Ar y fron cyw iâr, gwnewch ychydig o doriadau bas. Felly mae hi'n well pobi.
• Cam 6 Os dymunir, gorchuddiwch y ffurflen gyda phapur paragraff. Lledaenwch hanner y madarch wedi'i ffrio â winwns.
• Cam 7 Dewch â chrys cyw iâr a chwistrellu â phupur du a phaprika sych. Halen i flasu.
• Cam 8 Ar y ffiled cyw iâr gosod ail hanner madarch a winwns.
• Cam 9 Arllwyswch yr hufen a'i goginio mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 ° C.
• Cam 10 Golwch y dysgl am 20-30 munud. Gweini ychydig oeri.