- Ffiled eog - 4 darn
- Persli ffres (wedi'i dorri'n fân) - 2 af. llwyau
- Garlleg - 3 Dannedd
- Mwstard Dijon - 1.5 llwy de
- Halen - 1/2 llwy de
- Pupur du yn ffres - 1/4 llwy de
- Olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Sudd Lemon - 2 eitem. llwyau
- Lemon - 4 sleisen
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Mewn powlen fach, cymysgwch 2 lwy fwrdd o bersli wedi'i falu'n fân, 2-3 ewin o garlleg alltudedig, 1.5 llwy de mwstard Dijon, 1/2 llwy de o halen, 1/4 llwy de pupur, 2 llwy fwrdd olew olewydd a 2 lwy fwrdd o sudd lemon ffres. Rydym yn cymysgu popeth yn dda. Cymerwch 4 sleisen o ffiled eog (os oes gennych un toriad). Fe'i gosodwn ar daflen pobi, wedi'i orchuddio â ffoil neu bapur (nid oeddwn yn ei orchuddio - ac yn ofer, y daflen pobi wedi ei golchi'n fuan wedyn). Diogelwch yr eog yn hael gyda'r marinâd a baratowyd. Ar gyfer pob darn o bysgod, gosod llethr o lemwn. Pobwch am 12-15 munud ar 200 gradd nes bod y pysgod yn barod. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 3-4