Llysgennad Cartref Pysgod Coch Ni all unrhyw wledd wneud heb dorri pysgod coch, ac ychydig iawn o bobl fydd yn gwahaniaethu pwy sy'n union o'r teulu eogiaid sydd wedi'i gynrychioli ar blât: eog, brithyll neu eog. Mae pysgod "Coch" yn ddefnyddiol iawn ar gyfer organeb o bob oed, gan gynnwys plentyn. Mae pawb eisoes wedi clywed am y ffaith ei fod yn cynnwys asidau brasterog omega-3 defnyddiol, pyridoxin, fitaminau A, D, PP, B12 a microelements. Yn ychwanegol at fuddion meddygol, yn ôl yr ymchwil wyddonol ddiweddaraf a gynhaliwyd ... mewn carchardai, mae asidau brasterog Omega-3 yn gwneud pobl yn fwy caredig, yn lleihau ymosodol ac yn ysgogi camau gweithredu cadarnhaol, maen nhw'n helpu plant i ddysgu, menywod - haulu ar y traeth, heb ofni llosgi. Credir ei fod yn bysgod coch gwan sydd wedi'i halltu'n wan sy'n cadw'r holl sylweddau defnyddiol yn ddigyfnewid. Rwy'n cynnig rysáit syml i chi fel eich bod chi bob amser yn siŵr o flas, ffresni a defnyddioldeb y cynnyrch yr ydym i gyd yn ei garu. Oherwydd bod y halen yn gymysg â siwgr, ni fydd yn cael ei or-halogi byth. Gellir defnyddio pysgod o'r fath wrth baratoi rholiau, salad neu sleisio. Cyngor - er mwyn i'r pysgod hela'n gyfartal, mae'n well ei dorri'n ddarnau o 250-300 gram, neu wneud toriad yn rhan drwchus y darn.
Cynhwysion:- Eog 1500 g
- Halen 5 llwy fwrdd. l.
- Llwy fwrdd siwgr 5. l.
- Cam 1 I baratoi, mae arnoch angen unrhyw bysgod coch ffres, mewn unrhyw faint, halen a siwgr mewn cyfrannau cyfartal.
- Cam 2 O ddarn o bysgod, gwnewch ffiled ar y croen, gan ddileu'r holl esgyrn yn ysgafn.
- Cam 3 Cymerwch bowlen o'r maint cywir, cymysgwch faint o lwy fwrdd o halen a siwgr, chwistrellwch waelod y bowlen a rhowch y darn i lawr.
- Cam 4 Ysgwyd cig y pysgod yn llawn gyda siwgr (fel ar sychu) a gosod yr ail ddarn ar ben y brig gyda'r croen, gan arllwys y gymysgedd sy'n weddill o halen a siwgr.
- Cam 5 Gorchuddio'r pysgod gyda phlât diamedr llai a'i wasgu â rhywbeth trwm. Yn y ffurflen hon, dylai'r pysgod fod yn yr oergell am ddiwrnod, ac ar ôl hynny mae angen dileu halen gormodol (heb ei ddiddymu) ohono.