Dylid ei lanhau â powdwr, ac os yw mannau tywyll yn weladwy ar ei wyneb, mae angen berwi dŵr a finegr ynddo am 15 munud. Mewn sosban alwminiwm, ni allwch chi goginio jeli, cawl bresych, neu gig mewn saws melys a sour. Ni allwch hefyd ei chrafu â brwsh metel, a storio'r bwyd wedi'i goginio ynddo.
Yn gyffredinol, nid yw dewis sosban yn hawdd, gan y dylai fodloni ein hanghenion yn well, y byddwn yn ei goginio, p'un a ydym am y bwyd a gaiff ei goginio ynddo i beidio â llosgi, a hefyd fel bod ein badell yn dal gwres am amser hir, felly , bydd y bwyd ynddo bob amser yn gynnes. Felly, wrth brynu pot, mae cwestiwn bob amser, sy'n well dewis.
Mae'r sosban wedi'i enameled. Mae'n angenrheidiol yn unig i goginio amrywiaeth o gawliau, prydau o lysiau, jeli a chyfansoddion. Prif anfantais pot o'r fath yw bod y bwyd ynddi yn llosgi yn fwy a mwy nag mewn alwminiwm. Yn ogystal, os yw o leiaf ychydig wedi'i dorri oddi ar y enamel, ni all coginio a hyd yn oed berwi'r dŵr ynddo ddim.
Nid yw'n gyfrinach i unrhyw un mai'r halen haearn bwrw yw'r mwyaf gwydn a gwydn. Ac er ei fod yn gwresogi am amser hir, mae'n dosbarthu ac yn cadw gwres yn gyfartal am amser hir, e.e. Yn ddelfrydol ar gyfer paratoi prydau sydd angen caledu hir. Nid yw'n crafu nac yn darn, ond gall fod yn rhwd. Mae haearn bwrw yn beryglus ac yn drwm, felly pan fydd yn disgyn, gall gracio. Mewn prydau haearn bwrw, mae'n well peidio â gadael bwyd wedi'i goginio. Er enghraifft, mae hwd yr hydd yr hydd o haearn bwrw yn troi'n ddu.
Teflon. Mewn sosban o'r fath, paratoir y bwyd yn gyflymach, ac mae'n well na choginio mewn alwminiwm neu gawliau enameled, llysiau stew a llaeth berwi. Os ydych chi'n ei ddefnyddio'n ddiofal, crafu ffurf ar yr wyneb, felly i gymysgu bwyd, mae'n well defnyddio sbatwla pren neu blastig, a'i olchi gyda sbwng meddal iawn. Ni allwch dros wres y pot gyda gorchudd Teflon, gan y gellir rhyddhau sylweddau niweidiol i'r corff.
"Di-staen" - sosban wedi'i wneud o ddur - hardd a sgleiniog. Ac, trwy'r ffordd, mae manteision: mae'r bwyd yn cwympo'n arafach. Gall y sosban hon wasanaethu am dwsinau o flynyddoedd ac mae'n edrych fel newydd. Gellir ei goginio heb olew a dŵr, nid yw'n crafu. Ond os yw'r sosban wedi'i orchuddio, mae ffurfiau ysgariad ar y waliau. Ac yn sychu dim ond sych, neu fel arall mae staeniau o'r dŵr.
Mae llestri gwydr anhydrin yn wydn, yn wydn, yn hawdd iawn i'w lanhau ac nid yw'n dod i gysylltiad â bwyd, mae hefyd yn cadw gwres am amser hir. Ond nid yw'n sefyll y gwahaniaeth tymheredd: os yw'r prydau poeth yn cael eu rhoi ar fwrdd mewn pwdl o ddŵr oer, gall y gwaelod gracio. Yn yr erthygl "Dewis potiau" fe ddysgoch chi pa un sydd orau i ddewis sosban wrth ei brynu, a pha rai o'r sosbenni fydd yn cadw'r gwres yn hirach ac ni fyddant yn llosgi.
Julia Sobolevskaya , yn arbennig ar gyfer y safle