Fodd bynnag, mae wyau pentrefi ffres, wrth gwrs, yn llawer mwy defnyddiol nag wyau storio, ac mae llawer o weithiau'n fwy defnyddiol na wyau cyw iâr. Ond nad yw'r sylweddau defnyddiol yn cael eu colli, storio'r wyau yn gywir. Os gwnewch hyn heb oergell, yna mae angen trosglwyddo'r rhain o dro i dro. A pheidiwch byth â rhoi wyau gyda chynhyrchion eraill sy'n arbennig o arogleuol. Ar ôl 17000 o byrs, sydd ar gael ar unrhyw wyau cyw iâr cyffredin o faint canolig, bydd yr holl arogleuon tramor yn tyfu, a fydd, wrth gwrs, yn cael effaith well ar flas.
Ym mhobman sydd â pharch mawr.
Defnyddir wyau ym mron pob un o'r bwydydd byd. Yn Rwsia, nid oedd problemau gyda'r cynnyrch hwn, yn ffodus, yn teimlo, a hyd yn oed yn gwerthu wyau i'r Gorllewin hyd yn oed. Dim ond ansawdd eu bod o'r farn nad oedd yr ieir dodwy uchaf yn cael eu bwydo yn bennaf gyda sbwriel, oherwydd bod yr wyau yn fach ac yn israddol i'r tramor i flasu, yn ogystal, goresgyn ffyrdd bwsog o Rwsia, yn aml maent yn cyrraedd Ewrop yn rhydd. Gyda llaw, i'r nodyn: o un haen y flwyddyn gallwch gael 250-300 o wyau. Tua 26 awr bydd angen iddi fynd ag un wy, ac ar ôl egwyl hanner awr, gellir ei gymryd yn barod ar gyfer un arall.
Mae hefyd yn ddiddorol bod yr wy, yn ogystal â bwyd, yn Rwsia wedi cael ystyr sanctaidd dwfn. Mae symbol o fywyd a ffrwythlondeb, gydag ef yn gysylltiedig â llawer o draddodiadau a defodau.
Mannau crefyddol.
Gall rhai prydau o wyau gael eu galw'n ddiwyll heb fod yn ormod. Ar ddiwedd y ganrif ar bymtheg, dyna'r gogol-mogol, yn arbennig cariad gan gantorion am ei effaith hudolus ar gordiau lleisiol. Ond hyd heddiw, mae sgorwyr ac wyau wedi'u chwalu yn parhau i fod yn hyrwyddwyr am boblogrwydd. Ac yna, mae'n ymddangos, mae popeth yn syml ... ond na! Mae hyd yn oed omelets ym mhob gwlad yn cael eu gwneud i goginio'n wahanol: mae reis a bwyd môr yn cael eu hychwanegu at om-reis Japan ac om-soba, yn Awstria, mae'n arferol rhoi bara du ynddi. Ymosododd yr Eidalwyr i bawb trwy wneud y omelet mwyaf mewn hanes, gan bwyso bron i 600 kg! Yn ystod hyn, aeth 5,000 o wyau! Ond mae'r arbenigwyr yn y mater o gynnyrch llysieuol, heb os, yn parhau i fod yn Ffrainc. Mae gan y Ffrangeg eu barn eu hunain o'r wyau chwistrelliadol clasurol a'i baratoi fel a ganlyn:
Rhowch olew heb olew ac arllwyswch arno 1 llwy fwrdd. hufen sur.
Pan fo hufen sur yn cael ei anweddu ychydig, tywalltwch 5 wy yn ysgafn, ychwanegu halen, sbeisys i flasu ac yna diffodd y tân.
Nawr, cwmpaswch y clawr ac aros am 10 munud, ac yna gallwch chi fwyta!
Os nawr, rydych chi'n penderfynu cychwyn ar yr holl driciau omlette, cyn i chi fynd i greu, cawn padell ffrio ar wahân, a fydd yn cael ei ddefnyddio yn unig ar gyfer coginio prydau o wyau. Byddai hostes Ffrengig go iawn yn dechrau o hyn!
Mae wyau yn ddefnyddiol gan eu bod yn cyfuno llawer o fitaminau, proteinau, sy'n angenrheidiol i fenywod beichiog am egni hanfodol. Felly, argymhellir bod wyau ar gyfer brecwast fel bod y diwrnod yn mynd heibio heb golli cryfder. Bydd wyau yn disodli'r fam yn y dyfodol gydag unrhyw fwyd, hyd yn oed bara. Mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys nifer fawr o broteinau, gyda'r esgyrn yn dod yn gryf, a dannedd gwyn - bydd hyn yn sicr yn effeithio ar ddatblygiad y ffetws. Felly, bwyta mwy o wyau, a bydd y corff yn diolch i chi gyda gwallt godidog, ewinedd cryf a chroen iach!
Hyd yma, defnyddir wyau i baratoi gwahanol brydau, saladau, sawsiau. Mae'n amhosibl bwyta bara gwisgoedd heb wyau. Felly, ystyrir mai wyau yw'r bwyd mwyaf naturiol ac iach. Mae llawer o feddygon yn argymell bod menywod yn bwyta wyau cyw iâr.