Darn Cig Agored

1. Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r toes. Torrwch tatws a'i dorri'n ddarnau bach. Cynhwysion : Cyfarwyddiadau

1. Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r toes. Torrwch tatws a'i dorri'n ddarnau bach. Boil mewn dŵr hallt. Draeniwch yr holl ddŵr a thatws yn dda i dorri'r môr nes eu bod yn llyfn. Ychwanegu'r wy a'r menyn i'r tatws a'u cymysgu'n dda. Sifrwch y blawd wedi'i chwythu i'r past tatws a chliniwch y toes. Rhowch y ddysgl pobi. Mae'n well os yw'r siâp wedi'i rannu. Bydd yn haws cymryd y cerdyn allan. Rhowch y toes yn y llwydni. Gwisgwch hi dros y gwaelod a gwnewch yr ochrau. Ffurfiwch y prawf yn y rhewgell am gyfnod, tra byddwch chi'n paratoi'r llenwi. 2. Gellir torri cig yn giwbiau bach neu greg bach. Mae angen golchi a glanhau llysiau. Pepper wedi'i dorri'n ddarnau bach ac yn ffrio'n ysgafn mewn padell. Tynnwch y pupur i mewn i bowlen ar wahân a ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri'n fân. Ychwanegwch y cig a'i ffrio tan bron yn barod. Torrwch tomato a'i dorri'n fân. Mae pupur wedi'u torri a'u tomatos wedi'u torri'n ychwanegu at y cig, cymysgedd. 3. Rhowch y llenwad ar y toes. Mae cymysgedd, llaeth a tomato yn cymysgu'n dda. Ychwanegwch yr wy, halen, pupur, a chwipwch y màs cyfan gyda chymysgydd neu chwistrell. Arllwyswch y llenwad hwn gyda llenwad y ci. 4. Gwreswch y popty i 200 gradd a'i roi yn siâp cerdyn. Mae'r cacen yn cael ei bobi am tua 45-50 munud. 10 munud cyn coginio, chwistrellwch frig y gacen gyda chaws wedi'i gratio.

Gwasanaeth: 8-10