- caws bwthyn - 500 gram
- wyau - 2-3 darn
- hufen sur - 200 gram
- siwgr powdr - 70-100 gram
- Menyn - 100 gram
- ffrwythau candied - 1 Pie
- almonau - 1 darn
- rhesins - 1 darn
Sut i baratoi caws bwthyn Pasg (o gaws bwthyn): Rydyn ni'n pasio caws bwthyn trwy griw. Yna, rydym yn pasio drwy'r grinder cig. Toddwch y menyn mewn sosban cyfrwng dros wres isel. Yn y menyn meddal, ychwanegu caws bwthyn a chymysgu'n dda. Ychwanegwch hufen a chymysgedd sur. Rydym yn ychwanegu wyau (un wrth un) ac yn troi nes cymysgedd homogenaidd. Coginiwch gaws bwthyn ar wres isel yn troi yn gyson er mwyn osgoi llosgi. Boilwch y màs oddi ar y gwres a'i roi mewn dŵr oer, a'i droi'n gyson hyd nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr. Ychwanegwch yn y màs coch o siwgr gronog (powdr) a siwgr vanilla. Màs wedi'i baratoi yn cael ei roi mewn dw r wedi'i dipio a'i orchuddio â ffurf gwyrdd neu napcyn ar gyfer y Pasg (pasochnitsa), ymylon y gludwaith i blygu, gwasgu gormes y Pasg (llwyth) a'i roi mewn lle oer am o leiaf 12 awr (y pysgod i'w roi mewn powlen ar gyfer draenio'r olwyn) . Tynnwch y pascyn yn ofalus i gael gwared o'r mowld yn ofalus, blygu ymylon yr napcyn a'i roi ar blât eang. Gellir addurno caws bwthyn Pasg wedi'i wneud â ffrwythau, rhesins neu marmalade candied. Pob lwc!
Gwasanaeth: 2