- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 1 cwpan (225 g)
- siwgr gronog - 1 cwpan (200 g)
- darn o fanila - 1 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- pecans tost - 1/2 cwpan
- sglodion tatws wedi'u malu - 1/2 cwpan
- blawd - 2 cwpan (250 g)
- sglodion tatws wedi'u malu - 1 af. llwy (taenellu (dewisol)
- halen môr - 1 1/2 llwy deu (chwistrellu (dewisol)
- siocled chwerw - 120 gram (saws siocled (dewisol)
- menyn, olew rêp neu fraster llysiau - 1 llwy de (saws siocled (dewisol)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Llwygwch y ddwy daflen pobi gyda phapur parc a'u neilltuo. Mirewch y sglodion tatws yn y prosesydd bwyd i gysondeb y briwsion. 2. Mewn powlen fawr, chwipiwch y menyn ynghyd â 1/2 cwpan siwgr. Ychwanegwch y darn fanila a'r halen, chwistrellwch. Ychwanegu pecans wedi'u torri, sglodion tatws wedi'u torri, blawd a chymysgedd. 3. Arllwyswch y 1/2 cwpan o siwgr sy'n weddill i mewn i fowlen fach. Ffurfiwch peli bach o'r prawf. Rhoi peli mewn siwgr. 4. Rhoi taflenni pobi wedi'u paratoi ac, gan ddefnyddio gwaelod gwres gwydr, pwyswch y peli i lawr i wneud cwci fflat. Dylid lleoli cwcis 2.5 cm ar wahân. 5. Chwistrellwch y cwcis gyda chwistrellu sglodion, os defnyddir hwy. Ailadroddwch gyda'r prawf sy'n weddill. 6. Cacenwch y bisgedi ychydig yn euraidd yn yr ymylon, tua 15 munud. Gadewch i oeri ar y graig. I goginio'r saws, toddiwch y siocled wedi'i dorri gyda menyn mewn boeler dwbl neu mewn sawl tro yn y microdon. Cychwynnwch nes yn llyfn. Rhowch hanner pob cwci yn y saws siocled a chaniatáu i sychu a chaledu ar y groen.
Gwasanaeth: 10