- Wyau - 3 darn
- Siwgr - 1 gwydr
- Blawd - 1 Gwydr
- Croen o un oren - 1 darn
1. I wneud toes crwst, mae angen i chi guro wyau gyda siwgr mewn cymysgydd neu gymysgydd. Rhowch y blawd wedi'i chwythu a'i wisg eto. Dylai'r toes droi allan i fod yn hylif. 2. Cynhesu'r popty i 170 gradd. Mae hambwrdd neu daflen y byddwch chi'n coginio cwci arno, gadewch iddo sefyll yn y ffwrn i fod yn boeth. Llenwch y daflen gyda menyn a llwy fwrdd a gosod y cwcis am ychydig funudau. Peidiwch â lledaenu'r cwcis i gyd, fel arall ni allwch ddall. Mowliwch nhw tra eu bod yn boeth. Unwaith y bydd yr ymylon yn dechrau blush, mae'r cwci yn barod. Yn gyflym, tynnwch nhw gyda sbeswla. Yng nghanol y cwci, rhowch y "pestle" a chogiwch waelod y bisgedi. Ar yr un pryd ar y daflen dim mwy na 6-7 pechenok. 3. I wneud pestle, gwnewch y canlynol. Mewn gwydraid o ddŵr, diddymwch hanner cwpan siwgr. Rhowch hi ar y tân. Peelwch y croen oren yn y surop hwn. O bryd i'w gilydd, trowch y darn gyda chyllell. Os bydd y croen yn dod yn feddal, yna yn barod. Gwyliwch y croen a'i dorri i mewn i stribedi.
Gwasanaeth: 8-10