Mae cywampion arall i Shrovetide Pancakes ar Matzoni yn hynod o feddal, meddal, tenau a blasus iawn! Maen nhw'n wych am stwffio gyda llenwadau melys (cwch, ffrwythau). Mae crempogau ar fatiau wedi'u paratoi'n gyflym, felly gallant fod yn barod i frecwast! Yn yr un modd, gallwch goginio crempogau ar kefir, gan ddisodli matsoni iddynt. Wrth weini, chwistrellwch y crempogau gorffenedig gyda siwgr powdr ac addurnwch yr aeron! Blasus iawn, rwy'n argymell!
Cynhwysion:- Blawd gwenith 7 llwy fwrdd. l.
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Matzoni 500 ml
- Soda 0.6 llwyth.
- Siwgr 2.5 llwy fwrdd. l.
- Halen 0.3 cip.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 4 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Paratoi crempogau ar fathau, mae arnom angen blawd gwenith, wyau cyw iâr, matzoni, siwgr, halen, soda pobi, olew blodau haul, darn o olew ffrio a menyn i iro'r crempogau gorffenedig.
- Cam 2 Rydyn ni'n rhannu'r wyau yn wiwerod a melynod; Rydym yn cyfuno'r melyn mewn powlen ddwfn gyda siwgr a halen.
- Cam 3 Defnyddio chwisg, gwisgo melyn a siwgr nes bod màs hufenog yn cael ei sicrhau, dylai'r bugeiniaid ysgafnhau ychydig.
- Cam 4 Rydym yn arllwys yn y matzoni.
- Cam 5 Ychwanegu soda pobi.
- Cam 6 Troi'r gymysgedd gyda chwisg nes ei fod yn unffurf.
- Cam 7 Arllwyswch y blawd a'i gymysgu yn y toes fel nad oes unrhyw lympiau.
- Cam 8 Mae gwiwerod yn cael eu curo mewn powlen ar wahân hyd nes y ceir ewyn lush, arllwys yr ewyn protein yn y toes.
- Cam 9 Arllwyswch olew olew blodyn yr haul yn syth.
- Cam 10 Cymysgwch y toes unwaith eto, dylai fod yn weddol hylif. Os oes angen, ychwanegwch ychydig o ddŵr wedi'i ferwi poeth.
- Cam 11 Ffriwch y crempogau mewn padell ffrio poeth, wedi'i lapio gyda slice o fraster, yn y ffordd arferol ar y ddwy ochr.
- Cam 12 Crempogau gorffenedig yn saim gyda menyn a cherbyd i mewn i gilyn. Rydym yn gwasanaethu crempogau ar gyfer pwdin, wedi'i chwistrellu â siwgr powdwr ac wedi'i addurno gydag aeron!