Mae cnau pistachios wedi ennill eu poblogrwydd ymhell cyn ein cyfnod. Roedd ein hynafiaid yn gwerthfawrogi eu nodweddion blasu a iacháu cymaint eu bod yn dechrau tyfu, lluosi a bridio amrywiaethau newydd. Ar hyn o bryd, mae yna fwy nag ugain o rywogaethau newydd o pistachios, a grëwyd gan ddynolryw. Gwlad Groeg yw'r prif gynhyrchydd ac allforiwr o gwmpas byd y cnau hwn di-werth.
Priodweddau iachau.
Os ydych chi'n bwyta llond llaw o pistachios bob dydd, gallwch arafu'r broses heneiddio, bydd yn atal canserau'n effeithiol, gwella gweithrediad y system gardiofasgwlaidd, yn lleihau'r lefel colesterol yn y gwaed. Mae effaith gadarnhaol ar rythm y galon, mae lefel hemoglobin yn y gwaed yn cael ei normaleiddio, ac mae hyn i gyd oherwydd effeithiau cryf y cyfansoddion ffenolaidd a geir mewn cnau pistachio.
Er gwaethaf y ffaith bod pistachios yn cynnwys pedwar deg naw y cant o fraster a phum cant a hanner cant kilocalor fesul cant o gramau o gnau, mae eu bwyta mewn bwyd yn cael effaith gadarnhaol ar golli pwysau. Darganfuwyd y ffenomen annisgwyl hon gan healers hynafol, a chadarnhaodd astudiaethau o wyddonwyr modern fod y gragen mewnol o pistachios yn chwarae rwystr ac nid yw'n caniatáu i'r corff gael ei amsugno gan y corff. Ac mae hefyd mewn cnau yn cynnwys un ar hugain o asidau amino, sef y norm dyddiol i oedolyn, fel bo angen ar gyfer gweithgaredd hanfodol llawn y corff. Felly, mae pobl sydd â phwysau mawr iawn yn argymell diet ar sail cnau pistachio.
Mae fitaminau B, sy'n cynnwys llawer o pistachios, yn cael effaith gadarnhaol ar waith y system nerfol ac yn cynyddu galluoedd meddyliol yr ymennydd.
Cymhwyso pistachios.
- Coginio.
Mae pistachios yn cael eu bwyta'n ffres ac wedi'u ffrio. Cyn rostio a sychu, mae cnau inshell yn cael eu trechu mewn halen. Mae gan y cnau flas a arogl dymunol. Wedi'i ddefnyddio wrth gynhyrchu cynhyrchion melysion: sherbet, hufen iâ, cacennau, pasteiod a melysion eraill. Ac wrth goginio, maen nhw'n cael eu hychwanegu at y prydau ochr ac fel bwydo ar gyfer cig a physgod. Maent hefyd, diolch i'w nodweddion blas, wedi dod yn boblogaidd wrth gynhyrchu selsig a chawsiau.
- Meddygaeth draddodiadol.
Defnyddir nodweddion meddyginiaethol a defnyddiol cnau pistachi yn helaeth mewn meddygaeth draddodiadol.
Mae gan y cnau eu hunain a'u trwyth eu hunain eiddo gwrthgymhleth cryf ac fe'u defnyddir ar gyfer brathiadau neidr, ac yn gynharach gwnaethon nhw drin y coleri gyda'r un modd. Bydd carotenoidau a lutein, sydd wedi'u cynnwys mewn pistachios, yn helpu gyda nam ar y weledigaeth oherwydd oedran.
Mae olew, a baratowyd o pistachios, yn cael effaith ysgogol ar system imiwnedd y corff, yn cynyddu bywiogrwydd y corff, yn adfywio'r celloedd. Rhaid ei ddefnyddio ar gyfer pobl sy'n dioddef o distrophy yn y cyfnod ôl-weithredol, gyda chlefydau heintus difrifol fel twbercwlosis, hepatitis, colitis gwenwynig, gastritis, ffliw a llawer o bobl eraill. Gelwir yr ateb cyffredinol hwn yn yr hen amser yn "bwled hud".
Gellir defnyddio olew rhag pistachios fel tonig unigryw, ysgogol ac adferol. Mae'n glanhau corff tocsinau yn dda iawn ac mae ganddi eiddo bach, yn cael ei ddefnyddio ar gyfer rhwymedd: un llwy fwrdd y dydd.
Diolch i tannin, a gynhwysir yn y pistachio, defnyddir olew o gnau ar gyfer gwahanol glefydau croen: dermatitis, psoriasis, ecsema. Ar ôl eiddo gwrthlidiol a iachâd, mae'n gwella'n gyflym i losgi clwyfau. Defnyddir hefyd wrth drin alergeddau croen ac yn erbyn acne.
- Cosmetology.
Mewn cosmetoleg, defnyddir olew pistachio fel ateb tonig a maethlon ar gyfer gofal croen yr wyneb, y corff a'r gwallt.
Er mwyn gwella lliw a chyflwr yr wyneb, argymhellir masgiau neu gywasgu o olew pistachio. Er mwyn cael effaith ymlacio, gallwch chi ychwanegu ychydig o olew hanfodol o gamau, patchouli neu sandalwood. Gellir defnyddio olew fel modd ar gyfer hardd a hyd yn oed tan.
Ond mae'n rhaid inni gofio na all eiddo meddyginiaethol pistachios helpu, ond, i'r gwrthwyneb, byddant yn niweidio'ch iechyd yn unig: os ydych chi'n bwyta mwy na 100 gram, gall dechrau chwydu a syrthio ddechrau - dyna'r arwyddion cyntaf o wenwyno. Ac yn ystod beichiogrwydd, mae'n well peidio â defnyddio olew pistach yn gyffredinol - gall geni cynamserol ddigwydd. Felly, dylai hyd yn oed driniaeth o'r fath â chnau ac olew gael ei wneud dan oruchwyliaeth eich meddyg.