Mae gwneuthurwyr gwneuthur yn ddysgl gyfarwydd, sydd, yn ôl pob tebyg, yn gallu synnu unrhyw un. Ond gall hyd yn oed bwdin mor syml fod yn ddisglair, yn anarferol, yn frawdurus ac yn flasus iawn. Ni fydd angen llawer o ymdrech arnoch, dim ond angen i chi ddewis rysáit addas
Caws bwthyn crwd lush: ffordd o goginio glasurol
Dyma'r ffordd y mae caws coch caws yn gwneud mwy nag un genhedlaeth o wragedd tŷ. Yma, cyfrifir y nifer angenrheidiol o gynhyrchion yn ddelfrydol, fel bod y pryd yn bob amser yn llwyddiannus iawn o gwbl.
Cynhwysion angenrheidiol:
- caws bwthyn - 350 gr
- siwgr - 4 llwy fwrdd
- wyau - 3 darn
- halen - 1/5 tsp
- olew llysiau - 50 ml
- blawd - 125 gram ar gyfer toes a ychydig yn fwy ar gyfer rholio
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mewn powlen ceramig, morthwyl wyau, halen ac arllwys siwgr.
- Ychwanegwch gyfaint cyfan y caws bwthyn a chliniwch y cynnyrch yn ofalus gyda ffor neu le.
- Rhowch y blawd yn ofalus a chymysgu popeth. Dylai'r màs fod â chysondeb meddal, plastig, anhrefnus.
- Ffurfiwch gacen fflat fechan oddeutu 1.5 cm o drwch o'r toes a rhowch bob un mewn blawd.
- Yn y sosban gwresogi, gwreswch olew blodyn yr haul, ffrio'r cacen gwregys ar wres canolig nes i rouge (tua 4-5 munud ar bob ochr).
- Rhowch napcyn papur i amsugno braster uwch.
- I'r bwrdd i wasanaethu gyda hufen mel neu drwch drwchus.
Sut i baratoi cacennau awyr heb flawd: rysáit gyda llun
Nid yw cyfansoddiad y pwdin blasus hwn yn cynnwys unrhyw gram o flawd, felly gellir ei ddefnyddio gan y rhai sy'n wyliadwrus am y ffigwr ac mae'n well ganddynt flasau ysgafn, calorïau isel.
Cynhwysion angenrheidiol:
- wyau - 3 darn
- caws bwthyn cartref braster isel - ½ kg
- Manga - 2 llwy fwrdd
- siwgr vanilla - 1 sachet
- halen
- olew blodyn yr haul
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mewn powlen ddwfn, gosodwch y caws bwthyn a'i mashio â sbatwla pren. Halen, arllwyswch mewn vanila a siwgr, yna cymysgwch yn drylwyr.
- Mae wyau yn curo ychydig gyda fforc, yna yn ychwanegu mango ac yn cael eu gosod yn fyr, fel bod y crwp yn cael ei gymysgu a'i feddalu. Trosglwyddwch y màs wy-semolina i gaws bwthyn a chymysgu'n dda eto.
- O'r toes gorffenedig i ffurfio syrniki daclus, rhowch briwsion bara neu fawn ceirch a ffrio ar y ddwy ochr mewn olew blodyn yr haul.
- Mae cynhyrchion gorffenedig yn rhoi napcyn papur i amsugno'r olew gormodol. Ar y bwrdd, gwasanaethwch ar blât gweini gyda syrup neu iogwrt.
Cacennau caws lush yn y ffwrn
Mae cacennau caws, wedi'u pobi yn y ffwrn, yn fwy defnyddiol, gan na ddefnyddir olew coginio a ffrio mewn padell ffrio nad oes angen.
Cynhwysion angenrheidiol:
- caws bwthyn - 450 gr
- wyau - 2 ddarnau
- melynau - 2 ddarnau
- siwgr - 4 llwy fwrdd
- blawd - 3 llwy fwrdd
- vanillin - 1/3 llwy fwrdd
- powdr pobi - ½ llwy fwrdd
- halen
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy silc cegin a'i gyfuno â phowdr pobi, halen a fanila.
- Mae siwgr ac wyau yn curo gyda ffor i ewyn homogenaidd, ei roi i'r caws bwthyn, yn ychwanegu blawd ac yn cymysgu'n drylwyr.
- Rhoi'r saim pobi, ar y gwaelod, pellter oddi wrth ei gilydd, rhowch y cacennau caws, y melyn wedi'i chwipio, a'u hanfon at y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 ° C.
- Ar ôl hanner awr, diffoddwch y tân, cadwch y pwdin yn y ffwrn am 5-10 munud, fel nad yw'r toes yn opal, ac wedyn yn ei gyflwyno i'r tabl.
Sut i wneud cacennau caws blasus gyda manga
Ar gyfer y rysáit hwn, does dim ots pa gynnwys braster sydd gennych gaws bwthyn. Bydd Semolina, sy'n cael ei ychwanegu at y toes yn ystod coginio, yn gwneud y chwistrellau yn sydyn ac yn hynod o frwd.
Cynhwysion angenrheidiol:
- caws bwthyn - 450 gr
- wyau - 2 ddarnau
- blawd gwenith - 4 llwy fwrdd
- Manga - 2 llwy fwrdd
- siwgr powdwr - 4 llwy fwrdd
- fanila
- soda, wedi'i wanhau â sudd lemwn
- halen
- olew blodyn yr haul
Cyfarwyddyd cam wrth gam
- Cyfunwch mewn powlen ddwfn o gaws bwthyn, mango, blawd a chynhwysion sych eraill. Gadewch i sefyll ar y bwrdd cegin am 15-20 munud.
- Iau ar wahân o broteinau ac ychwanegu at y toes. Roedd protein yn chwipio â halen mewn ewyn cryf a chyda soda yn rhoi màs blawd yn ofalus.
- Sosban ffrio ac wedi'i oleuo'n ofalus. Gyda llwy fwrdd llaith, gosodwch y toes gyda sleidiau bach ar y gwaelod, ychydig yn lefel, gan roi siâp traddodiadol iddo ar gyfer y gwneuthurwyr caws, a ffrio tan euraidd ar bob ochr.
- Rhowch y bwrdd poeth, dyfrio jam ac addurno gyda ffrwythau.
Sut i goginio cacennau cwden lush yn gyflym: cyfarwyddyd fideo
Yn ôl y rysáit syml hon, gallwch goginio cacennau caws am hanner awr, sy'n toddi yn llygad yn eich ceg. Mae cyfrinach awyren y dysgl yn gorwedd yn ansawdd caws bwthyn. Po fwyaf y mae gan y cynnyrch hwn gynnwys braster, y mwyaf moethus a sensitif fydd.