- madarch sych - 100 gram
- bwlb - 1 darn
- moron - 1 darn
- garlleg - 1 dant
- wy - 1 darn
- olew llysiau - 2 eitem. llwyau
- mayonnaise olewydd - 1 af. llwybro
- halen, pupur - 1 darn (i flasu)
Mae madarch yn gadael yn syth am 1 awr mewn dŵr wedi'i ferwi cynnes. Dylid draenio dŵr, dylai madarch gael ei rinsio'n drylwyr a'i dorri'n fân. Nionwns, garlleg a moron wedi'u plicio, wedi'u torri. Berwi wyau'n galed. Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio, ffrio'r winwns, y moron a'r garlleg ynddo am 7 munud. I syrthio madarch yn cysgu, i ffrio am 5 munud arall. Mae madarch wedi'u ffrio â llysiau yn cael eu rhoi mewn powlen o gymysgydd, rhowch yr wy, halen ac ychwanegwch y pupur i flasu. Dewch â phopeth i fàs homogenaidd. Ychwanegwch y mayonnaise a chymysgedd. Gallwch chi wneud brechdanau. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 4