- Cannelloni - 150 gram
- Mwyngwydd cig eidion - 400 gram
- Olew blodyn yr haul - 2 eitem. llwyau
- Sudd tomato - 200 mililitr
- Perlysiau Eidalaidd - 2 llwy de (Rwyf wrth fy modd yn y cymysgedd arbennig o berlysiau sych, ond os ydych chi am gael y gallwch chi gymryd lle unrhyw berlysiau sych)
- Bow - 1 darn
- Caws Parmesan - 100 gram
- Garlleg - 3 Dannedd
- Pepper - 2 Pinches
- Halen - 3 Pinch
- Llaeth - 1 Liter
- Melyn - 3 Celf. llwyau
- Menyn - 50 gram
- Niwmeg y Ddaear - 1 llwy de
Torri'n fân y winwns a'r garlleg. Mewn padell ffrio, gwreswch olew llysiau a ffrio winwnsyn gyda garlleg nes ei fod yn dryloyw. Yna, ychwanegwch y cig bacht i mewn i'r padell ffrio a ffrio am 5-7 munud. Peidiwch ag anghofio i droi'r cig bach. Ychwanegwch sudd tomato i'r padell ffrio a mowliwch o dan y cwt caeedig am 10 munud, yna agorwch y clawr a chaniatáu gormod o hylif i anweddu. Ychwanegwch halen, pupur a pherlysiau, ac yna tynnwch y padell ffrio o'r gwres a chaniatáu i'r mins oeri. Llenwch y canelloni yn ofalus gyda chig pig oer. Paratowch saws gwyn Bechamel. I wneud hyn, toddi'r menyn mewn sosban, ychwanegu blawd a chymysgu màs homogenaidd. Yna, dechreuwch arllwys mewn llaeth cynnes yn raddol, heb droi i droi'r saws. Yn arafach byddwch yn tywallt yn y llaeth, llai o siawns o lympiau yn y saws. Ychwanegwch nytmeg y saws yn y saws a ychydig o halen, cymysgwch a thynnwch o'r gwres. Rhwbiwch gaws Parmesan ar grater dirwy. Yn y dysgl pobi, tywallt hanner y saws Béchamel, ac yna gosodwch y canelloni wedi'i stwffio. Yna arllwys y cannelloni gyda'r saws sy'n weddill a thaenellwch â chaws wedi'i gratio. Rhowch y ffurflen mewn ffwrn 180 gradd wedi'i gynhesu a'i bobi am 30-40 munud. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4